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食材探しの旅

私の旅は食材探しの旅✈️
長崎県佐世保市の早岐茶市で最近あまり売ってないようなものが安く売ってて興奮気味に！
早岐茶市は1年に3回ほどある市で、たまたま中市がある5/17〜19の長崎に行ったからお買物できたというラッキーな巡り合わせ！
４００年余り前の安土桃山時代、交通の要衝であった早岐では、漁師や農民らが山海の幸を持ち寄って物々交換したのをきっかけに、「市」がたつようになったそうで、最盛期の江戸末期から明治の中頃にかけては６００隻もの船が集結し、九州の茶の相場は早岐で決まると言われてたそうな…
今回は山の幸も海の幸もたくさん
有明のり、手作り柚子胡椒、佐賀の生しょうゆ…近かったらもっと魚の開きとか買いたかったー
お茶を買ってきて！と、何人もの方から頼まれてたので、たんまり買ってきましたよー！
私が茶摘みをさせてもらった中嶌茶園さんの無農薬、化学肥料一切なしの嬉野茶です。
欲しい！という方はメールかコメントで連絡くださいね◎
10くらいは余分に買ってきたのでお渡しできると思います♫

#中嶌茶園 #嬉野茶
#標高が高いから虫も少ない