2019-04

林檎、すもも、葡萄…

加西の柏原農園さんへ林檎の木を見に行かせてもらいました🍎
去年りんごを分けていただいて、とっても美味しかったので、今年はチーズケーキに使わせていただくことに!
この品種はこんな風に使うといいよ、こっちはこんな味だからこうするといいよ、たくさんお話を伺いました。
その間もミツバチちゃんがせっせせっせと受粉に動き回ってました🐝
美味しい林檎、美味しい葡萄にするためには花芽を摘む作業が欠かせません。
花芽を残す=実はできるけれど、栄養、美味しさが分散する。
もったいないなぁと思うか、それともこの一粒美味しいなぁと思ってもらいたいか…
やっぱり美味しい!と、食べてもらいたいよね〜
って事で、お話をお聞きしながら、花芽摘みのお手伝い。
時間を作って袋掛けもお手伝いに行かせてもらお♫
遠くへ求めなくても県内で美味しい果物を作られてる農家さんはたくさんおられますね🍏
今年の夏終わりには美味しい紅玉のチーズケーキを販売できます🍎

 

果実サワー始めました。

少しずつ暑くなってきましたね。
ランチのドリンクも夏仕様にと、果実サワーをご用意致しました🍹
夏バテ知らずの体に!お酢のチカラで元気になりましょ🌟
*
★和歌山県で太陽の恵みをいっぱいに受けて育った紅南高梅
★愛媛県ひなたのみかんさんのブラッドオレンジ
★広島県瀬戸田町片木さんちのレモン
3種類の中からお選びください♫
ランチお召し上がりの方、プラス150円でお付け致します☺︎

2019-04-22 | Posted in Blog, CaCha mikiya, ランチNo Comments » 

 

菓茶みきやのパンフレット作成中!

昨夜は打ち合わせ!
1月から始まり回を重ねて中盤に。
*
2014年から始めたチーズケーキ。
きっかけ、農家さんとの出会い、そして農業を始めるまで…まだまだ変化をしていきますが、初心を忘れないように…そして今の想いを形に残したいというのもあり、このタイミングでパンフレットを製作することにしました。
阿弥陀、米田を中心にした高砂北部MAPも入れる予定♫
今回、取材にご協力いただいた皆さま、ありがとうございます♡
より多くの方々に見ていただいて高砂の魅力を感じてもらえたらな〜と思っています🌟
気づいたら10ページ以上になってました笑
6月末に発刊予定です!
やるコトいっぱい!でも楽しい!

 

ありがとうの種農育楽園 入園式

ありがとうの種農育楽園 入園式から1週間。
遅くなりましたが、今頃ブログに掲載…

高御位山の麓のとても気持ちいい畑でお天気にも恵まれ、2期生の活動がスタートしました!
これから畑がどうなるのか楽しみ!という声をたくさん聞けて嬉しいです♡
みんなで作っていきましょーね!
サポートして下さる1期生の皆さんが、相変わらず心強い。子供達まで心強い!
経験するって凄いなと改めて感じました。
ウェルカム1期生!笑笑
1年間ご一緒させていただく全ての皆さま、どうぞよろしくお願いします☺︎

#高御位山の麓 #農園
#みんなで耕す #ありがとうの種
#1期生のサポートが素晴らしい
#保田ぼかし #保田茂先生
#有機農法 #働き盛りの男性の参加が嬉しい
#土に触れてもらいたい

 

4/14は のんびりマーケット!

4/14は、のんびりマーケット!
今回も、農家さんが大切に作ってくださった果物を存分に活かした10種類のチーズケーキを販売します♡
写真はアールグレイ&ブラッドオレンジ🍊
愛媛県産のブラッドオレンジを皮も果実も使ってペーストにし、たっぷり入れて焼き上げました!
アールグレイの香りとオレンジの香りが口の中でいい感じで広がります。
ぜひ!!
《販売メニュー》
#プレーン
#高砂産ブルーベリー 
#丸ごと苺
#高砂レモン
#りんご
#丹波篠山黒豆
#お濃い抹茶と北海道小豆
#濃厚ショコラとホワイトショコラ
#アールグレイとブラッドオレンジ #季節限定
#桜小豆 #季節限定
* 《今後のイベント出店》
4/14 #のんびりマーケット@播磨科学都市
5/3.4 #春のピクニックマーケット@加古川市役所前
7/20.21 #HandMadeInJapanFes@東京ビッグサイト

 

明日はCreema@インテックス大阪です!

4/6〜7 Creema Craft Party@インテックス大阪
準備完了🌟
農家さんが大切に作ってくださった果物🍊🍓🍋
今回も、その素材を存分に生かした10種類のチーズケーキを販売します♡
《販売メニュー》
プレーン
高砂産ブルーベリー 
高砂産レモン
丸ごと苺
林檎
丹波篠山黒豆
お濃い抹茶と北海道小豆
濃厚ショコラとホワイトショコラ
🍊季節限定 アールグレイとブラッドオレンジ
🌸季節限定 桜小豆
*
大阪近郊の皆様、お待ちしております!
*
4/14 #のんびりマーケット@播磨科学都市
5/3.4 春のピクニック マーケット@加古川市役所前
7/20.21 Handmade in Japan Fes’@東京ビッグサイト

 

もうすぐ入園式!

たくさんの方々のご協力があって今年も“ありがとうの種農育楽園”2期目がスタートします。
畑に行ったら楽笑村の組合長がお願いしていた畝を作ってくれていました。ありがとうございます!
そして2期生の皆さんの道具は取りまとめて喜多農機さんで!話が弾み、今年の収穫祭へもお誘いしました🌽
いつもありがとうございます😊
本当にいろんな方のお力添えをいただいています。
怪我なくいろんな経験をして1年を過ごせますように。
セリ摘みが終わったら今度はつくし取りして帰ってもらおー!
これぜーんぶ つくし!!

 

レモン植樹祭から1年。

Facebookにお知らせが上がってきました!

阿弥陀町長尾でレモン植樹祭を行なって1年。
たった1年だけど、この20本のレモンからいろんなストーリーが生まれました🍋

畑を通じて命と感謝の心を育む循環プロジェクトとして行なってる《ありがとうの種 農育楽園》は、今年から この阿弥陀の畑で行います🍆
今年も楽しい参加者の皆様とより自然に近い農を楽しみたいと思います!
なによりも場所を心よくお貸しくださった方に感謝です!!