2019-12

打ち合わせ★

神戸で打ち合わせ★
お昼ごはん食べずに行って正解!満腹〜
マスターの美味しいコーヒーとホットケーキに大満足☕️
打ち合わせも順調に進んで楽しみが増えたー♡
デザイン以外にも2人で妄想が広がってワクワク☺︎
最後はマスターにも加わっていただいて面白い企画を考えました◎
大切にしたいと思うところが同じなのは、話が早い!
来年も充実した1年になりそうです♪

2019-12-26 | Posted in Blog, CaCha mikiya, スイーツNo Comments » 

 

クリスマスチキン&クリスマスケーキ販売終了しました!

今年もクリスマスチキン&ケーキの販売が終了致しました。
クリスマスチーズケーキを事前ご予約のお客様には、ささやかですがかぼちゃぼうろをおまけスイーツとしてお渡しさせていただきました🎃
ほんとささやかなのですが…
春に畑を耕し、大切に育てて収穫し、スライス→乾燥→粉末→生地作り→ひとつひとつ丸めて焼き、お届け致しました。
ほんのささやかなクッキーなのですが、ここまで長期間かけて出来上がった焼菓子に、私たちの思いをたっぷり込めています。じっくり自然のままのかぼちゃぼうろを味わっていただけると嬉しいです♪
数あるお店の中、当店のクリスマスチーズケーキ、クリスマスチキンをお買い上げ下さいましたお客様、誠にありがとうございました!
これから年末に向けて、まだまだ美味しいものをお届けするために、頑張ります٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ @ 菓茶みきや

 

2019年のランチ営業終了しました!

2019年のランチ営業が終了致しました!
チーズケーキは年内31日まで。年明けは1/6〜
ランチはは年明け1/10〜営業致します。
#牡蠣のリゾット 1月も引き続きお召し上がりいただけます♫
美味しいクリスマスチキンとクリスマスチーズケーキの準備に取り掛かります🌟
心を込めてご用意致します🍗🎂
ご注文頂いてる皆様、楽しみにお待ちください♡

2019-12-21 | Posted in Blog, CaCha mikiya, ランチ, 地産地消No Comments » 

 

グリーンレモンのチーズケーキ完成

 

\ グリーンレモンのチーズケーキ完成 /
高砂産グリーンレモンで作ったチーズケーキが出来上がりました!
農薬を使っていないレモンなので、皮も安心して使っています。
店頭、ネット販売ともに開始致しました☺︎

農家さんの想いと旬の旨みを丸ごと収穫!
今年の実りを今年だけの感動にかえて
お届けします

#グリーンレモン

 

はりなびに掲載!

《はりなび》さまに掲載いただきました!
姉2人が活動的で、その反動なのか⁈あまり表に出ない弟。
でも、しっかりと祖父の思い、父のこだわりや技術を受け継ぎ、三代目として奮闘しています。
結局妹、弟もプレイヤーなので、自分でやらなきゃ気が済まない堅苦しい性格😅
今回弟は初めて取材を受け、肉旨しみきやのことをたくさん話して、記事にして下さいました。
細やかなところまで見てくださってたんだなぁとライターさんには驚きでした!
私たちが〈誰にどのような気持ちになってもらいたくて商品をお届けするのか〉と考えてお作りしているけれど、今回の取材は単なる情報発信ではなく背景までもわかるような記事になっていて、かなり奥深い!と感じました。
菓茶みきやも一緒に取材していただいてます。
お時間ある時に読んでいただけると嬉しいです😊

 

ありがとうの種農育楽園12月活動日

《ありがとうの種農育楽園12月活動日》

9月に種を撒いた大根の収穫、茄子、ピーマンの後片付けを行いました。

今年はダイコンサルハムシが発生し、葉っぱが穴あきだらけ。

大きくなってないかもという不安もあったけど、『うんとこしょ、どっこいしょ!』と、〈おおきなカブ〉の絵本を思い出すような大きな大根が何本もあり、大人も子供も楽しく収穫しました!

収穫ののち、阿弥陀の畑へ移動🚗

5月に植えた茄子、ピーマンは11月半ばまで収穫ができました!

今年は本当にお野菜色々使って料理したーっておっしゃってる方がたくさん!

ご近所さんに配ったら喜んでもらえたとか、子供たちが『自分で育てた美味しい野菜です!』って堂々と胸を張って言えるような体験ができたと見聞きすると、心から喜びを感じます。

最後はみんなでお片付けをして、野菜を育てさせてもらった畑、持ち主さんにありがとうございました!と、挨拶して終えました。

来月はいよいよ修了式。

一年あっという間〜!!寂しいなぁ〜