スイーツ

紬 お披露目会 掲載いただきました！

先日の紬-tsumugi-お披露目会の様子を高砂経済新聞さんが掲載くださいました！

https://takasago.keizai.biz/headline/284/

新作 紬-tsumugi- 販売開始しました！

本日より《紬-tsumugi-》実店舗&オンラインでの販売を開始致しました🌟

北海道産クリームチーズのコク、
高砂蜂蜜のほのかな甘み、
共進牧場のヨーグルト、
国産レモンの酸味 (来年にはうちの農園のレモンを使用する予定🍋)

こだわりの良質な素材を使用し、バランス良く焼き上げたまったり濃厚なチーズケーキ。
コーヒーにもお酒にも合います🍶☕️
帰省のお土産にも是非…

全国発送も承り中です◡̈⃝︎
Creemaオンラインショップ↓
https://www.creema.jp/item/5965924/detail

明日の準備

8/5の紬-tsumugi-お披露目会の準備真っ最中❗️
写真パネルもようやく完成！
当日、紬-tsmugi-をご試食頂いて、お口に合うようだったらご購入頂けるようにしようと思っています。
が、、予想以上に1ホール置いといてっ！というご連絡もあり…本当にありがとうございますっ♡

今回のチーズケーキは今までの《スフレ+ベイクドを足して割ったふわっとした感じ》とは正反対の重めのチーズケーキ。
クリームチーズをめいいっぱい使ってるコトと、たっぷりの高砂蜂蜜を入れるコトで濃厚でまったりしたチーズケーキに仕上げています。
1ホールの1／10でも十分満足できると思う◡̈⃝︎⋆︎*

せっかくのお披露目会なので何かできたら…と、5日にご購入いただく方に限り、税別2400円→2000円で販売しようということに致しました❗️この機会にぜひ〜♡

8/5 日曜日 10:00〜15:00
高砂銀座商店街 高砂や内 “びぃぷらす高砂”

8/5の新作お披露目会はどなたでもお越しいただけるオープンイベントです！
ぜひ新しいチーズケーキと私たちにぜひ逢いに来てください◡̈⃝︎⋆︎*

みりんDEフルーツゼリー

明日のオープンキャンパスで一部の方にお召し上がりいただく《みりん DE フルーツゼリー》を納品に◡̈⃝︎⋆︎*
みりん＝煮物 というイメージがあったけど、爽やかな夏向きのスイーツに仕上がりました🌻

紬 新作お披露目会の準備。

8/5の紬-tsumugi-お披露目会の準備❗️
写真パネルもようやく完成！
当日、紬-tsmugi-をご試食頂いて、お口に合うようだったらご購入頂けるようにしようと思っています。
が、、予想以上に1ホール置いといてっ！というご連絡もあり…本当にありがとうございますっ♡

今回のチーズケーキは今までの《スフレ+ベイクドを足して割ったふわっとした感じ》とは正反対の重めのチーズケーキ。
クリームチーズをめいいっぱい使ってるコトと、たっぷりの高砂蜂蜜を入れるコトで濃厚でまったりしたチーズケーキに仕上げています。
1ホールの1／10でも十分満足できると思う◡̈⃝︎⋆︎* せっかくのお披露目会なので何かできたら…と、5日にご購入いただく方に限り、税別2400円→2000円で販売しようということに致しました❗️この機会にぜひ〜♡
8/5 日曜日 10:00〜15:00
高砂銀座商店街 高砂や内 “びぃぷらす高砂”
https://www.facebook.com/events/585413061854027/?ti=icl

8/5の新作お披露目会はどなたでもお越しいただけるオープンイベントです！
新しいチーズケーキと私たちにぜひ逢いに来てください◡̈⃝︎⋆︎*

広報ってすごい！

こないだからネット注文が多く一体何があったのかと思っていたら、Creemaのブログに掲載されてたからだった〜
おススメしてくださったCreemaさんと、注文してくださったお客様に満足していただけるように頑張らなきゃです(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)
しかし広報ってすごいね‼️

｜ハンドメイド、手作り通販・販売のCreema

https://www.creema.jp/blog/577/detail

兵庫大学へ。

みりんスイーツの開発で兵庫大学へ。
今回はオープンキャンパスに向けてみんなでアイデアを出し合おう！というもの。
将来は管理栄養士などを目指している学生さんたち。
“食”は“命”に関わる大切な部分。
こうやって食に関わりたいという学生さんとお仕事できるのは本当に嬉しい！
みんな真剣な眼差しで試食。そしてしっかりレポートも書いてくれた！
ありがとう♡
オープンキャンパスで高校生やご父兄の方にこの大学に行きたい！って思ってもらえるくらいの美味しいスイーツ作ろうね〜！
彼らの将来も楽しみ✨

兵庫大学×キング醸造×菓茶みきや 共同開発スタート！

《兵庫大学×キング醸造×菓茶みきや》
兵庫大学×キング醸造×菓茶みきやの共同開発がスタートしました❗️
栄養マネジメント学科の学生たちさんと、まずはオープンキャンパスにお越し下さる方向けに、キング醸造様の稲美町産もち米を使用した純米本みりんを使ってスイーツを開発します。
五つ星ひょうごにも選ばれた本みりん♫
どんな風になるかな〜🌟

地域の学生と企業とが地産地消となる取り組みを行います。
これから兵庫大学に足を運ぶことが増えてまたまた楽しみ！

期間限定新企画！オリジナルチーズケーキ！

オリジナルチーズケーキ ご予約開始致します！
以前、結婚式のお祝いに薔薇の花びらジャム入りチーズケーキを作ってほしい！というご依頼をいただき作らせていただいたことがありました🌹
ふと…お客様が作られた ジャム、マーマレード などをお預かりして菓茶みきやがチーズケーキを作る！なんて出来たら、贈り物にしてもお誕生日にしても、ものすごく喜んで頂けるんじゃないかな♫と思い 、世界にたったひとつだけのオリジナルチーズケーキをお作りすることにしました！

ご予約はお受取日の1週間前までにご連絡&ジャム100gをお持ち込みください⑅︎◡̈︎*
ボックス、紙袋に入れてお渡し♫
1ホール 税別2400円で承ります。

Coconamaさん世界の大会で受賞！

先日、カナダからお越し下さった coconamaさんが、世界の名だたるショコラティエ、カカオティエが参加するAcademy of Chocolate 2018で
Guatemala90%銀賞
Belize70% 銅賞
Bolivia100%銅賞を獲得されたそう✨

昨年のBelize70%が銅賞受賞というのもすごいけど今年は３つも！
来年は世界一の金賞受賞に期待です♡

今回貴重なWSをして下さったcocomama 浜本 香代子さん、ありがとうございました
そしておめでとうございます㊗️

ワークショップ受講された皆様に嬉しいご報告が出来ました❣️

私もほんとにガンバロー！