チーズケーキ

未来につなぐ市、明日です!

 

《未来につなぐ市》前日のブース設営完了✨
去年から富久錦さんと準備を進めてきていよいよ明日。お天気も良さそうでひと安心!

あとは駐車場の心配…出来るだけ乗り合わせてお越し頂きますようお願いします⑅︎◡̈︎*

菓茶みきやは、明日のみ販売の酒粕チーズブリュレやチーズケーキの準備も完了!
肉旨しみきやはキーマカレーと粕汁の販売です!

明日はふく蔵さんでお待ちしております!

 

《未来につなぐ市》菓茶みきや、肉旨しみきやブース

3/11《未来につなぐ市》主催ですが、出店もします!
【菓茶みきやブース】
★酒粕チーズブリュレ 初登場‼️ 限定150個♡
Fu.の酒粕、胡桃の味醂がけ、クリームチーズ、発酵三昧!
この日のために作った特別なチーズケーキで、今のところ、3/11のみ販売予定にしています。
★チーズケーキ各種
今回は12種類のチーズケーキ

 

【肉旨しみきやブース】
★ふく蔵の酒粕を使った粕汁
★キーマカレー とろ〜り卵のせ
10種類以上のスパイスを使った美味しいカレーです!
今回は古代米ver.もご用意しています♫

 

三木のイベント

先日12日のこと。

この雪の中どこから集まってこられてるの!?というくらいたくさんのお客様のメッセ三木❗️
11:00オープン→11:30完売。追加分をお店から両親に届けてもらい
13:00に再販→13:30完売。

メッセ三木は熱かった!

再販までお客様がブースの周りをぐるりと並んで待って下さって、チーズケーキ到着後は瞬く間に完売。ありがとうございます❗️
こんな感じは初めてで、お隣のブースにも迷惑かけるし、とにかく焦るし、、、そしてどのお店も完売、完売でした!

主催者さんの心配りもあちこち見られたイベント。本当にお世話になりました!

保育園の時に担任をさせてもらった生徒ちゃんにも会えたし、パニクりながらも充実した1日でしたー!

 

パンとお菓子のフェスティバル!

2/12(日) 《パンとお菓子のフェスティバル》出店します!
50店舗もスイーツのお店が集まる❗️
このドキドキ感がいつもとちょっと違う^^;
お客様の立場としては、スイーツがこんなにあると迷う、迷う、ぜーったい迷う(笑)
うちのブースにお客様が来てくれるのかな…とか。
とはいうものの、やっぱりたくさんの種類はお召し上がり頂きたいので、14種類のチーズケーキを販売予定です!

11:00〜16:00 @メッセ三木
冬のカントリー雑貨市in三木 も同時開催だそうで、大変賑やかで楽しいイベントになりそうです!

私は道の駅みきに寄り道するのも楽しみのひとつ♫

 

バレンタイン!

 

ひと足はやいバレンタインのご注文♡
ガトーショコラ の他にも
ショコラオランジェのチーズケーキ
濃厚ショコラホワイトショコラのチーズケーキなども承っております🍫
価格に応じた詰め合わせもできます⑅︎◡̈︎*

バレンタインは焼き菓子がとても人気🌟

チーズケーキはCreema、オンラインでも販売中です!

 

Creema C raft Party 終了しました!

インテックス大阪で開催の #creemacraftparty 2018 2日間無事終わりました。
“2018年は攻めずに安定した1年を過ごす”予定だったけれど、思った以上に攻めの姿勢で行ってしまい、内心ハラハラドキドキ(^_^;)
『イベントで買って美味しかったから通販で買いました!』
『今日も買いに来ました!』など、福井、広島、神奈川、東京、大阪へ出店したときのお客様から何人もお声掛けいただけたことが本当に嬉しい1日でした♪( ´▽`)
今年はまた新しい場所へイベント出店を計画したいと思います! やっぱり攻めるんか〜ぃ(笑)
四国は絶対出店したいな〜◡̈♥︎
徳島県は特に!!
#creema の皆様お世話になりました!

次のイベント出店は、2月12日メッセ三木のパンとお菓子のフェスティバル🍰🍞
こちらも初! 楽しみです❗️
#cachamikiya #菓茶みきや #cheesecake
#笑顔になれる魔法のチーズケーキ

 

Creema Craft Party 2018

 

1/20.21の2日間、インテックス大阪で開催の Creema Craft Party 2018 に出店致します。

フードブース H-5で14種類のチーズケーキをご用意してお待ちしております!

プレーン

高砂産ブルーベリー

丸ごと苺

ミックスベリー

バナナ胡桃

キャラメル林檎

アールグレイ

お濃い抹茶と北海道小豆

濃厚ショコラ

神山すだち

瀬戸内レモン

南高梅

丹波篠山産黒豆

かぼちゃ

 

神山すだちのチーズケーキ

 

Instagramの #神山すだちキャンペーン に応募して700件の中から選んでいただき8㎏のすだちが届いたので、そのお礼に 特定非営利活動法人 里山みらいさんへ神山すだちのチーズケーキをお送りしました♫

そしたらなんと農家さんや町長さんにもお召し上がりいただけるとのこと!町の方がこうやって喜んでくださる!

嬉しいー!とても嬉しい♡

 

農家さんの思いをチーズケーキに込めて焼き、
農家さんへチーズケーキをお届けしたら、
こんなにも喜んでいただけて…
そして、こうやって私たちも幸せな気持ちになる。
こういう喜びがある事は私たちの大きなモチベーションに繋がります。
誰のために?何のために?
やっぱりお客様やお召し上がり下さった方が笑顔になっていただくために。
そんなチーズケーキをこれからも作りたい。

 

 

今年もイベント出店します!

本年度の初イベントは曽根天満宮🌟
★1/14 (日)
《初えびす》 @曽根天満宮
お誘いいただき、初ゑびすに出店させて頂きます。あまり知り合いもいず、ちょっとドキドキです!お世話になります♫

★1/20(土)21(日) Creema主催
《Creema Craft Party 2018》 @インテックス大阪 https://craftparty.jp
大好きなCreemaのイベントに今年も出店いたします♡

★3/11(日) 富久錦×MIKIYA主催
《未来につなぐ市》 @ふく蔵
http://mikiya888.com/wp-admin/post.php?post=1319&action=edit
お味噌教室、石けんワークショップ、マインドフルネスヨガの他、こだわりのお店40ブースが出店!蔵見学、富久錦×QBB お酒とチーズの試食会も♫

★5/3 (㊗️木) MIKIYA主催
《ピクニックマーケット 番外編》
http://mikiya888.com/wp-admin/post.php?post=1328&action=edit
加古川 東河川敷近日中に出店受付開始致します☺︎

出店申込中のイベントもありますが、今のところ4つ決まっています♫

 

瀬戸内レモンのチーズケーキ!

 

瀬戸内レモンのチーズケーキ完成🍋
農家さんからレモンを直接購入させていただくことで、レモンジャムを増量することができました♫
たっぷり入ってるのでレモンの酸味がお好きな方にはぜひお召し上がりいただきたいです♡
上にかかってるのはレモンのアイシング。
酸っぱいだけでなく、甘さも合わさってバランス良く仕上げました!

試食したらみんな一斉に紅茶が飲みたい!と☕️
白ワインが合う!という意見も🍾

実店舗ではカット、ホール共に販売しています♫
Creemaにもアップしています🍋
https://www.creema.jp/item/1946320/detail