2016-11

手づくり冷凍惣菜 ★煮込みハンバーグ

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手づくり冷凍総菜 新メニューは煮込みハンバーグ★
《CaCha mikiya delica》
手づくり冷凍総菜 新メニュー!
★煮込みハンバーグ★
国産牛肉と国産豚肉の挽肉を使った美味しいハンバーグ!
ソースももちろん自家製です。
晩御飯にも急な用事が入った時にもご利用いただけるように保存の可能な真空パックにして瞬間冷凍しています。
日持ちをさせるための添加物なども一切なし!
安心安全にお召し上がりいただけます。
ご利用例として…写真のように目玉焼きをおくと更にボリュームありますよー!

ご飯にのせてロコモコ丼。
味がついてるので、食パンやバンズに挟んでハンバーガー。
チーズをのせてチーズハンバーグ。
ホワイトソースを作ってハンバーググラタンやドリアにも。
もちろんお弁当にも!半分ずつにしてもいいかもしれませんね♪

手づくり冷凍総菜コーナーにあります(ˊᗜˋ*)و

2016-11-26 | Posted in Blog, CaCha mikiyaNo Comments » 

 

ご予約いっぱいになりました。

みっくす☆ベリーさんとのコラボワークショップ。
ご予約がいっぱいになりました。

30分という時間でした…
別日がないのが申し訳ないです!

今後はもっと開催出来るようにします!

2016-11-23 | Posted in Blog, CaCha mikiya, イベント, スイーツNo Comments » 

 

kidsパン教室開催します!

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みっくす☆ベリー×CaCha mikiya
《クリスマスリース🎄kidsワークショップ》募集開始します♪
久々のパン教室♡まずはパン生地を丸めて巻いて捻って…それぞれ工夫しながら成型します。
リースパンだけではなく、朝ごはんにも嬉しいウィンナーパンと丸パンも2個ずつ作りますよ〜

パンを発酵させている時間を使って今度は粘土でクリスマスリース作り!
まつぼっくりにカラフルな粘土のクリスマスアイテムをつけて仕上げます🎅

ここまでの工程から想像力を膨らませて最後はパンの仕上げ!
仕上げは豪華にチョコをかけて生クリームをたっぷり入れます!(生クリームが苦手なお子様はお知らせくださいネ)

子供たちがクリスマスという楽しい冬のイベントを、初めて会う子供同士で色々と共有しながら創作してほしくて今回はkidsのみの参加にしています。

どんなクリスマスリースが出来上がるのか私が一番ワクワクしてるかも♡

定員8名ですのでお早めに〜♡
お申込は電話かメールでどうぞ♪
079-431-3829
info@mikiya888.com

2016-11-23 | Posted in Blog, CaCha mikiya, イベント, スイーツNo Comments » 

 

ふくやま病院さんへ。

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先日、新しくなった明石のふくやま病院さんの見学をさせて頂きました◡̈♥︎
なんと素敵な病院✨
各階に図書室あり、まちライブラリーあり、コミュニティースペースあり、畳のお部屋あり、キッチンもテラスも菜園もー!!まだまだたくさんの気配り、思いやりがあちらこちらに。
病院って、診てもらうだけではないんですよね。新しいカタチ。
また来てね!といえる病院。
本当また行きたくなる病院でした♡◡̈⃝⋆*

そして場所を移し、いろんな分野の方々と緩和ケアについてたっぷり3時間!
心が優しい方ばかり。とても素敵な会でした♪
私にも出来ることがたくさんありそう(ˊᗜˋ*)و
管理栄養士さんと色々考えながら何かお役に立てるようにしたいと思います!

2016-11-23 | Posted in Blog, CaCha mikiya, スイーツ, No Comments » 

 

★Gorgonzola & takasago honey cheesecake

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◎お酒のアテとしてならコチラがオススメ↓
★Gorgonzola & takasago honey cheesecake
チーズ好き、お酒好きの方にはたまらない濃厚なゴルゴンゾーラを使用しています。一口食べた後、思わずお酒が飲みたくなる…大人のブルーチーズケーキです。
やや塩気があるので少しずつ取り、高砂蜂蜜をつけてお召し上がり頂くとお口の中でチーズケーキが溶け、さらにワインを含むことで美味しくなります。
深みのある赤ワインや濃ゆいお酒によく合います。
静か〜にワイングラスを傾けながらじっくりとお召し上がり頂くイメージ!

オンラインショップページはコチラ↓
http://mikiya888.shop-pro.jp/?pid=109372969

 

★Blue cheesecake with blackpepper

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【お酒に合う大人のチーズケーキ🍷】

◎スイーツとしてならコチラがオススメ↓
★Blue cheesecake with blackpepper
ブルーチーズがふわっと香り、ほんのり甘いブルーチーズケーキです。
アクセントにブラックペッパーを少し効かせていますので、お好みで高砂蜂蜜を付けてどうぞ〜
珈琲、紅茶、ワインなど、飲み物はオールマイティに合わせられます。
女子会、パーティにもオススメの軽〜いブルーチーズケーキです◡̈♥︎
賑やかで華やかな場所でお召し上がり頂くイメージ!

オンラインショップページはコチラ↓
http://mikiya888.shop-pro.jp/?pid=109372950

 

社会を作る女子ゼミ!湯川カナさんに会ってきました!

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芦屋で開催された 《社会をつくる女子ゼミ》『女性活躍推進 私たちが本当に望むことって何だろう』に参加してきました。

芦屋市役所から女性課長がお二人来られていて、行政での取り組みを間近で聞かせてもらい、その後はテーブルごとにワークショップ。それぞれの理想の働き方や行政にしてもらえたらの声を直に伝え、アドバイスを頂いたりシェアしたり…

参加者の方はお医者さまだったり弁護士目指してる女子大生だったり、起業家さんだったり、ハンドメイド作家さんだったりと様々。
そんな中で男女共同参画推進についてや起業のスタートアップに行政の支援があること、芦屋市だけでなく、女性が活躍できる場を進めていけるのに、行政を活用していない事が多い事、いろんな話を聞かせて頂き、出来ることがまだまだあると思いました。
商工会議所を活用させてもらうのも大きな手だと私は思います。

何より今夜も素晴らしいファシリテーターだったカナさん。
彼女に出会ってから、本当に私の中の軸というものを今まで以上に振り返る事が増えました。
電車の中でもいろんな話を聞かせてもらって、私がしている事の再確認。
いつもいろんなきっかけもらいます!

ちょうど今、スイーツ担当だった私がデリカも関わっていく事になり、みんなで形にしている所。(ロゴマークも出来たしね◡̈⃝)
今日はスタッフ自らがアイデアを出して進めていってくれた事がいつの間にか形になっていて〜そうなる事でスタッフのみんなが楽しく幸せな働き方をしてくれてる事が私にとって、またまた幸せで…←スタッフからの喜びや楽しい事を直接聞けたしね!
そしてその商品がお客様に届いて喜んでいただけて…
おぉー!これこれ!
幸せの循環出来てるやん!って事が今夜はとーーっても嬉しくて♡

私にとって、お店を大きくする事が目的でも成功でもなくて。。
自分の体をつくる、命をつくる食べ物が安心安全で美味しくて、且つ心も体も満足できるような『食』をお客様に提供したい。そこに雇用が生まれたら精神的にも物質的にも幸せなんだよね〜
そんな事うまくいくか〜?の意見も気にならない位になったしね!

形式、枠に囚われない、私にとっての本質的な部分を見失わないように、これからも進めていきたいな〜と思います。

カナさんやカナさんの周りの方々の発信だけでもブレない軸を作っていける、まるで毎日Facebookで無料セミナー受けてるみたい(笑)有難や〜♡

今日参加させていただいたゼミは毎月第一金曜日にあるそうですよ〜
東播磨地域の方、また一緒に参加しましょー!
主催&スタッフの皆さま、お話させて頂いた皆さま、どうもありがとうございました!
テンション上がりすぎて寝れなさそうだわ(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ァ

ps.カナさんとのツーショット。
これ、ウィンクしてるつもり!
目にゴミが入ったのではないよ(笑)

2016-11-09 | Posted in BlogNo Comments » 

 

右田農園さんから届きました!

右田農園さんから届きました!
願いが叶って、右田農園さんの野菜ジャムさんたちが菓茶みきやに登場♡
⚫︎人参ジャム
⚫︎冬瓜ジャム
⚫︎紅はるかとマクワウリ
⚫︎大豆バター&ココナッツ

とにかく食べてみてほしいっ!
野菜嫌いの子供さんも食べられます!食パン、スコーン、ヨーグルト、なんでも合うね〜
試食も出来ますので気になる!って方は声をかけてくださいね(˶′◡‵˶)

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2016-11-09 | Posted in Blog, CaCha mikiya, スイーツNo Comments » 

 

お惣菜部門のロゴマークが完成!

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デリカ部門のロゴマークが完成!
《素材・技術・アイデアを活かした手づくりのお惣菜》
菓茶みきやのお惣菜が少しずつ変わります◡̈♥︎
ロゴマークもできましたー◡̈⃝⋆*
肉旨しみきやの精肉、
農家さんから仕入れた野菜、
たじまやさんのお豆腐類、
明石から仕入れた鮮魚などを使ったお惣菜。
新鮮なおかつ安心安全な素材、今まで培ってきた技術、主婦でもある私たちスタッフがどのようなお惣菜をお客様にお召し上がりいただきたいか…

そんなコトをスタッフみんなでアイデアを出しながら、今まで以上に美味しいものをお届け致します♪

まずは当店カフェのランチで使っているフレンチドレッシング!
早速人気の商品となってます!

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揚げ物は
11:00〜14:00
16:00〜18:00 までご利用頂けます。
揚げたてのコロッケをお持ち帰り下さい♪
お電話でも承っております。
079-431-3829

2016-11-02 | Posted in Blog, CaCha mikiya, ランチNo Comments »