肉旨しみきや

クリスマスチキン&クリスマスケーキ販売終了しました!

今年もクリスマスチキン&ケーキの販売が終了致しました。
クリスマスチーズケーキを事前ご予約のお客様には、ささやかですがかぼちゃぼうろをおまけスイーツとしてお渡しさせていただきました🎃
ほんとささやかなのですが…
春に畑を耕し、大切に育てて収穫し、スライス→乾燥→粉末→生地作り→ひとつひとつ丸めて焼き、お届け致しました。
ほんのささやかなクッキーなのですが、ここまで長期間かけて出来上がった焼菓子に、私たちの思いをたっぷり込めています。じっくり自然のままのかぼちゃぼうろを味わっていただけると嬉しいです♪
数あるお店の中、当店のクリスマスチーズケーキ、クリスマスチキンをお買い上げ下さいましたお客様、誠にありがとうございました!
これから年末に向けて、まだまだ美味しいものをお届けするために、頑張ります٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ @ 菓茶みきや

 

はりなびに掲載!

《はりなび》さまに掲載いただきました!
姉2人が活動的で、その反動なのか⁈あまり表に出ない弟。
でも、しっかりと祖父の思い、父のこだわりや技術を受け継ぎ、三代目として奮闘しています。
結局妹、弟もプレイヤーなので、自分でやらなきゃ気が済まない堅苦しい性格😅
今回弟は初めて取材を受け、肉旨しみきやのことをたくさん話して、記事にして下さいました。
細やかなところまで見てくださってたんだなぁとライターさんには驚きでした!
私たちが〈誰にどのような気持ちになってもらいたくて商品をお届けするのか〉と考えてお作りしているけれど、今回の取材は単なる情報発信ではなく背景までもわかるような記事になっていて、かなり奥深い!と感じました。
菓茶みきやも一緒に取材していただいてます。
お時間ある時に読んでいただけると嬉しいです😊

 

8/15臨時休業いたします

台風接近に伴い、本日8/15は休業致します。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い申し上げます。

 

暮らしとチーズケーキと。終了しました!

 

\ 暮らしとチーズケーキと。/ 終了致しました。
雨の中、本当にたくさんのお客様がお越し下さり、大変賑やかな1日となりました!
東播磨地域はもちろんのこと、神戸、福崎、龍野、遠くは岡山県からも!
お客様と販売者さんとの会話も楽しんでもらえたら…という思いがあったのですが、本当にあちらこちらに楽しい会話が広がっていました。
お越し下さった方、行けないけど頑張って!と、励ましのメールを下さった皆さま、ありがとうございました!

また、銀座商店街の皆さまも温かくお声掛け下さり、次にする時には高砂町の皆さんにもっと知ってもらいたいから連絡してきて!と言ってくださって、本当に有り難いお言葉でした。
びぃぷらす高砂の方にも色々とお世話になりました。
老若男女、大人も子供幅広〜くお越し頂けたこと、あちらこちらで また繋がりが生まれたことが何よりも嬉しい♡
パワフルやなーって言われるけど、こうやってたくさんの方々から元気を頂いてるから、また頑張れるんだとつくづく思いました。

明日以降も取材に畑にバタバタですが、今日たくさんパワーを頂いたので、また頑張れます!

さぁ!寝るぞー💤でも高揚しすぎて寝れないパターン💦

 

いよいよ明日!

 

いよいよ明日になりましたー!
準備も整って、あとは明日を待つばかり!
10:00〜16:00
高砂町の銀座商店街内 びぃぷらす高砂にて開催致します。
駐車場は近隣の旧サンモール駐車場が便利です♫
暮らしが少し豊かになる、そんな作品、食べものが並びます。
雨模様ですが、そんな時だからこそ、作り手さんとの会話、ゆったりとした時間を心地よく過ごしてもらえたら嬉しいです☺︎

 

明日はピクニックマーケット!

#春のピクニックマーケット
いよいよ明日☺︎
チーズケーキは10種類販売予定。
《販売メニュー》
#プレーン
#高砂産ブルーベリー 
#丸ごと苺
#りんご
#瀬戸内レモン
#丹波篠山黒豆
#濃厚ショコラ&ホワイトショコラ
#お濃い抹茶と北海道小豆
#アールグレイ&ブラッドオレンジ
#桜小豆

また、グルメブースでは肉旨しみきやがコロッケ、からあげ、キーマカレーを販売予定です!

10種類のスパイスと野菜の旨味を凝縮させたこだわりがたくさんのキーマカレー!
からあげは大山ハーブ鶏を使用!
みきやコロッケは65年変わらぬ味を守り続けた昔懐かしい味わい。
イベントでもお店でも、皆様に美味しい!と、喜んでいただけるようひとつひとつ丁寧に作っています。

本部 菓茶みきやブースにて踊っこまつりのパンフレット、ピクニックマーケットのチラシもご用意しております。
春のピクニックマーケットは10:00〜17:00となります。
皆さまのご来場お待ちしております◡̈⃝︎⋆︎*

#加古川市役所前広場

 

菓茶みきやのパンフレット作成中!

昨夜は打ち合わせ!
1月から始まり回を重ねて中盤に。
*
2014年から始めたチーズケーキ。
きっかけ、農家さんとの出会い、そして農業を始めるまで…まだまだ変化をしていきますが、初心を忘れないように…そして今の想いを形に残したいというのもあり、このタイミングでパンフレットを製作することにしました。
阿弥陀、米田を中心にした高砂北部MAPも入れる予定♫
今回、取材にご協力いただいた皆さま、ありがとうございます♡
より多くの方々に見ていただいて高砂の魅力を感じてもらえたらな〜と思っています🌟
気づいたら10ページ以上になってました笑
6月末に発刊予定です!
やるコトいっぱい!でも楽しい!

 

TANOSUに取り上げていただけました!

TANOSUに掲載していただきました!
地域情報サイトTANOSUは播磨のおススメをたくさん掲載されてるウェブマガジン。
今回はお惣菜や精肉、ランチ、チーズケーキと幅広く取材いただきました。
昨日、一昨日はピオレパンまつりでお世話になり、今日は記事掲載でお世話になり…播磨リビング新聞社さま、いつもありがとうございます😊

今回の記事はクーポン付き!ぜひご覧になって下さい☺︎

【高砂】『笑顔になれる魔法のチーズケーキ』が評判の「菓茶みきや」月替わりのランチも!

 

じゃがいも植えました!

 

昨日、今日、畑では助っ人3人さんにお手伝いしてもらって、畝作りからじゃがいもを植えるところまで無事完了!

グランドペチカ、男爵、キタアカリ。

5月に美味しいじゃがいもを収穫できますように!

コロッケやランチにお出ししまーす!

 

あっという間に年末!

なんと!

ブログアップするのをすっかり忘れてました!!

今日はスタッフ総出勤 & 4人のお手伝いさんで 終えました(๑•̀ㅂ•́)و✧
どれもこれも仕入れてすぐ販売というものではないのでお客様にお渡しするまでにかなり時間がかかるけど、この手間暇かけることがうちのお店の特徴でもあり、美味しさの秘訣でもある♫

ローストビーフ、焼き豚、精肉、コロッケ、チーズケーキ…

年内ラスト1日。

ご予約のお客様、飛び入りのお客様、お待ちしております!