みきや全体
食育大学 卒業しました！
清風学園で行われた食育大学の最後の講義と卒業式。
最後の講義は添加物の先生のお話。お持ちになってた添加物を次々と加えていき、あっという間に松茸風味のお吸い物。あっという間に添加物でできた果汁0%の綺麗な色の炭酸ジュース。あっという間にマーガリン。あっという間にマヨネーズ風なもの。
ひゃーー！こわい❗️
経済を回すため？時短？そんな理由で命を削ってしまってる現状にぞーっとした。そんな策略に乗りたくなーい！乗ってたまるかー！
食に対する『親の無関心は静かな虐待。関心、意識はあってもちゃんと行動しないとダメだ！』という安部 司先生。
母たちが作っているお惣菜もお弁当もオードブルも時間とともに色がすぐに変わっちゃうし、あまり保たないから早く食べてください！とお伝えもしてるけど、それが普通で当たり前なのに、
今は『安くてカンタン、便利、綺麗、美味しい』に変わってきてる。
大手スーパーは添加物が入った冷凍食品が充実してる。
その点うちは自家製のコロッケやハンバーグやカレーの冷凍食品。忙しいお母さんやシングルで頑張ってるお父さん、体が不自由な方や高齢者の方が安心して購入してくれる。
他のスーパーと違いがあり過ぎて今までうちの良さを見ることが出来てなかった。でも食育大学に通ってから自信を持てた。うちだからこそ出来る事がまだまだある！
小さなお店で良かったしね。これからまだまだ変えていける！
もう一度、食品販売をしている私たちだからこそ出来る事を考えていこうと改めて感じました。
仕事が忙しいからを理由にして《食》の部分を後回しにしたくない、そう思って通った半年間。その選択は正解だった！
理江 播磨さん、土岐山協子さんの熱い思いのお二人に影響され、食育大学の理念《食を生活の真ん中に》を忘れず大切なことを身近なところから伝えていく。
まずは自分の行動から。
もう動き出してるけれど、もっとしっかり形にしていきます(*･ᴗ･*)و！
ご一緒してくださった食育大学の皆様ありがとうございました！
スタッフ募集します♪
【スタッフ募集します！】
★チーズケーキ部門 1名
★デリカ&カフェ部門 1名
《詳細はこちら↓↓》
チーズケーキをイベント、実店舗で販売するようになったのは2015年。
もっともっとたくさんの方にお召し上がりいただきたい！と、2016年3月からオンラインショップ、4月からはCreemaでの販売をスタートしました。
農家さんのご協力もあって少しずつ種類も増え、全国の皆様にもご購入いただけるようになりました。
今年も今までと同様に、『チーズケーキを食べたら美味しくて笑顔になった◡̈⃝』『優しい気持ちになった♡』と幸せが広がるように、そしてほんのひと時の幸せだけでなくその後の時間がより豊かになるように…を思い焼いています。
お届け先が多くなっても思いを込めてひとつひとつ手作り。
もちろんクオリティも変わらず丁寧に作っていきたいと思っています。
経験も年齢も関係ありません♪
私たちと同じ想いで“笑顔になれる魔法のチーズケーキ”を作って下さる方&デリカ、カフェに関わって下さる方、一緒に楽しく働きましょう！
お知り合いの方で、あの人なら！とか、私が！という方、メッセージまたは菓茶みきや079-431-3829までご連絡お待ちしております♡
あけましておめでとうございます！
旧年中は御愛顧いただき誠にありがとうございました！
本年も美味しいものをたくさんお届けします！どうぞよろしくお願い致します◡̈♥︎
1/6〜営業致します！(caféは1/10〜)
肉旨しみきや*菓茶みきや
年末年始のご予約受付開始しました！
年末年始のご予約受付開始しました！
1年の締め括り、1年の始まりに相応しい商品を多数取り揃えてお待ちしております！
保育園♪
近所の保育園の子どもたちがお買い物に来てくれました。
美味しいカレーライス作ってね♡◡̈⃝⋆*
たまきちゃんを救う会へ。
1日も早くたまきちゃんが手術を受ける事ができますように。。
本日、たまきちゃんを救う会に募金額35191円を送金してまいりました。
皆さまのご協力、本当にありがとうございました！
バーベキューの季節です♪
今日はお肉のお得な情報です！
皆さん、ゴールデンウィークにBBQしませんか〜！
“肉旨しみきや”は美味しいお肉をたくさんご用意してお待ちしております！
もちろん当店はゴールデンウィークも休まず営業！
みきやオススメは《牛肉、豚肉、鶏肉、ウィンナー》のセット販売！
牛タンもありますよ！
どうぞお気軽にお問い合わせくださいね♪
幹事さん、お母さん方、ラクしちゃってくださいね！
ご予約は 079-431-3829
営業時間 9:00〜19:30
新年明けましておめでとうございます◡̈♥︎
新年明けましておめでとうございます
旧年中は当店をご愛顧頂き、誠にありがとうございました。
また年末には本当に多くの皆様が当店のお肉、おせち、オードブル、チーズケーキなどをお買い上げ下さいました事、重ねて御礼申し上げます。
本年もさらに美味しいものを販売、提供し、たくさんの楽しいイベントを開催致します！
どうぞよろしくお願い申し上げます！
皆様にとって、幸多き一年となりますように！
新年は5日から営業します。
(カフェは12日から)
肉旨しみきや*菓茶みきや 一同
年末年始用の黒毛和牛&お正月商品！
年末年始用お肉のご予約開始いたしました！！
また、ご進物やお歳暮など、全国発送も行っております。
お気軽にご相談下さいね◡̈♥︎
はりま地酒文化を育む会にて。
今夜は岡田本家さまで開催されていた『はりま地酒文化を育む会』に当店のお弁当とお肉をお使い頂きました◡̈♥︎
今日はカフェ営業を休み、お弁当作りに専念。(←お越し頂いたお客様すみません^^;)
もちろんスタッフ総出勤！！
想いを込めて丁寧に作ってくれてる姿を見て有難いなぁとしみじみ。
みんな本当にありがとう◡̈♥︎
会場に鉄板を持っていき、目の前でお肉を焼いてアツアツをお出ししました。
喜んで頂き3回お代わりに来られる方も（笑）
皆様ありがとうございます♪
そして…なんと！お土産に非売品の甘酒をいただきました！
さすが蔵元なだけあり、すっきりした 美味しいお米の味わいがある甘酒でした♡
岡田本家さま、ありがとうございました