2018-07

新作お披露目会《紬-tsumugi-》

 

《紬 -tsumugi-》

新作お披露目会の開催が決まりました( *ˊᵕˋ)✩︎‧

2年の歳月を経て完成した濃厚チーズケーキ。今までとは全く違うタイプのベイクドチーズケーキです♡
高砂蜂蜜とのコラボレーション🍯🐝
当日は ご試食の他、私たちのチーズケーキに関する写真を展示したいと思っています。
次世代を担う子どもたちにも 私たち大人の“働く姿”や“食から幸せをお届けする姿”も見ていただけたらな〜
そして近い将来、子どもたちが食に携わってくれたら嬉しいな♫

展示写真はもちろん坂本 まりさん♡
こんな形でまたご一緒していただきます!

8/5 日曜日 10:00〜15:00
高砂銀座商店街 高砂や内 “びぃぷらす高砂”

8/5は新しいチーズケーキと私たちにぜひ逢いに来てください◡̈⃝︎⋆︎*

#菓茶みきや
#cachamikiya
#高砂蜂蜜
#tsumugi

 

 

 

 

畑の1日。

朝から畑に行って草抜きと野菜の収穫🍆🍅
まだまだ畑は沼地のようで、思うように作業も出来ず…ビニールハウス2棟ともまだ水がはけていません。
こんな状態の畑でも、カマキリの赤ちゃんが生まれてました!大雨の頃に生まれたくらいかな。
炎天下の中の作業で、脱水機にかけられるくらいの汗💦
また別日の夕方、涼しくなったら草抜き再開しよ〜

2018-07-16 | Posted in Blog, CaCha mikiya, 地産地消, 農園, No Comments » 

 

本日休業させていただきます

 

誠に勝手ながら、本日休業させていただきます。

肉旨しみきや、菓茶みきや

2018-07-16 | Posted in Blog, みきや全体No Comments » 

 

明石魚の棚で出店します!

今日は打ち合わせで 魚の棚 へ。
今回は、サポステのジョブトレーニングで、職業訓練生 が働くことを通して、マナーやコミュニケーションの習得、実践的なスキルの習得、職場環境への適合を目指し、具体的な就職活動ができるようになることを目的とした職業体験で、当店のチーズケーキの販売をしていただくことになっています。

もちろん私も店頭に立って皆さんと販売します!
明石にお住まいの方、良かったらぜひ魚の棚へお越しください◡̈⃝︎⋆︎*
7/13金曜日、10時〜15時頃まで魚の棚 東商店街真ん中あたりです♫
#明石魚の棚 #明石イベント出店
#明石 #菓茶みきや #cachamikiya

 

東京から帰ってきましたー!

2日間の東京ビッグサイトでのイベントが終わりました。
みんなが関西で不安な気持ちになってる中、東京で販売…私もモヤっとしてました。
でも、今 目の前にあることにベストを尽くす。そのために来てるんだから。
離れていて出来ることはするけれど、どうにもならない事は考えたところでモヤっとするのが増えるだけ。ならば、ここに足を運んでくださるお客様に精一杯のことをする。
朝イチからお店を目指して来てくれて、『このために来ました!』とおっしゃっていただいた方が本当にたくさんいて下さった。

もうその気持ちが嬉しくて、また頑張って関東のお客様にも喜んでたいただける美味しいチーズケーキ焼くぞー!って気持ちになりました♡

おかげさまで2日間とも早くに完売いたしました。もう少し持って行ってたら残念…と肩を落とされる方もなかったかも知れないけれど。

念のため…と、早めに出荷したので荷物も問題なく到着。こんな事になるとは思いもしなかったけど、普通に出荷してたら到着は今日になってた。開店休業で失意で帰って来てたかも知れない。
そう考えると本当にラッキー!
向こうで地震もあったし、今朝は東京も警報出てたし←雨には一滴も当たってないけど(笑)スルリと抜けて無事にお店に帰ってこれました。

とにかくこの度もcreemaさんにはお世話になりました!
いつも本当にありがとうございます!
話が山盛りで早くスタッフのみんなに会いたい♡
お店を守ってくれてありがとう!

#いつも本当にラッキー
#上手く行く気しかしない(笑)と思い込む
#前向きなのかマイペースなのか
#来年1月も東京開催なんだって
#気持ちは出たい
#handmadeinjapanfes2018
#チーズケーキ #creemaで販売中 #全国発送
#フォロワーさんが増えました!
#仲良しのお友達もたくさん出てました

 

Creemaのイベント!

 

7.7〜8は creemaさん主催のhandmade in japan fes です!

12種類の チーズケーキ を販売します。
関東の皆様 よろしくお願いします♫
東7ホール 真ん中あたりフードブース F-21です。
保冷剤はご用意しておりますが、念のため保冷バッグなどをご持参いただきますとお買物もゆっくりでき、安心してお召し上がりいただけます♡

 

兵庫大学へ。

 

みりんスイーツの開発で兵庫大学へ。
今回はオープンキャンパスに向けてみんなでアイデアを出し合おう!というもの。
将来は管理栄養士などを目指している学生さんたち。
“食”は“命”に関わる大切な部分。
こうやって食に関わりたいという学生さんとお仕事できるのは本当に嬉しい!
みんな真剣な眼差しで試食。そしてしっかりレポートも書いてくれた!
ありがとう♡
オープンキャンパスで高校生やご父兄の方にこの大学に行きたい!って思ってもらえるくらいの美味しいスイーツ作ろうね〜!
彼らの将来も楽しみ✨

2018-07-04 | Posted in Blog, CaCha mikiya, スイーツNo Comments »