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環境問題〜ガラスストロー〜

お店のドリンクストローをプラスチックからガラスに替えました
便利になった世の中だけど、その反面大変な事も起こっているという事実に目を背けるわけにはいかなくて…これ以上地球を汚さず、ずーっと先の未来に生きる人たちにも優しい地球であってほしい。
お客様へもストローはご入り用ですか?と尋ねたり、減らす努力はしてみたけれど、やはり使われる方が多く、途中で聞くのを断念
で、紙ストローにかえてみた。するとコストがかかる。迷いながら、結局プラのストローか⤵︎と諦めかけた時に、ガラスストローがあることを知りました。
とりあえず使ってみよう!ガラスが危険ならやめればいい…そんな思いでプラストローからガラスストローに。
西表島、石垣島に行った時にショックだったのは、綺麗な海に漂着したゴミの数。日本語じゃないものが多かったけど、恐らく飲料ペットボトル。このプラスチックを魚が食べて、その魚を私たちが食べてるのか?!おー怖っ!私たちが出すゴミも自然に還らないモノがたくさん。
とはいえ、うちもお惣菜や精肉にトレーを使用している。クリアするにはかなりの時間を要すると思うけど、少しずつ変えていきたいなぁ。
ちなみにガラスストローは6色。口当たりも優しいです♡

#プラスチックスマート
#海洋プラスチック問題
#環境省
http://www.maff.go.jp/j/seisan/pura-jun/pdf/3007-pla-mondai.pdf

2019-08-29 | Posted in Blog, CaCha mikiyaNo Comments » 

 

8/15臨時休業いたします

台風接近に伴い、本日8/15は休業致します。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い申し上げます。

 

ピクニックマーケットvol.7 一般募集開始しました!

ピクニックマーケットの一般募集を開始いたしました。
8/12〜18までとなっていますが、先着順ではありません☺︎ 詳細を読んでいただいてお申込下さると嬉しいです✨
今年は 東播磨地域(加古川、高砂、稲美町、播磨町)の特色を出した企画を考えています。
アイデアがすごいメンバーが集まってるので、ここからどんな風に展開していくのか、私自身めちゃくちゃ楽しみなのです!

子供達がこの東播磨地域に住み続けたいと思える人の温かさや繋がりを感じてほしいし、歴史や文化に触れて地域の良さに目を向けたり、学生や就職で離れても、また地元に帰ってきたいと思えるような町になるようにしたいなぁ。

 
出店の詳細&お申込はこちらから↓

https://ssl.form-mailer.jp/fms/ae6a1f6c630458

 

 

ピクニックマーケットvol.7開催日決定!

お知らせが遅くなりました!

今年のピクニックマーケットは11/17に開催します。

出店者様の一般募集は8/12~18を予定しています。(先着順ではありません)

よろしくお願いいたします☺︎

 

2日間の東京出店ありがとうございました!

2日間のイベントが無事に終了しました。
なんと!11時開始のイベントなのに、11時に荷物が届くというハプニング。2回目…午前という指定しかできないのよね。。
ありがたいことに開始すぐに並んでくださるお客様。それなのにまだ準備中でほんと焦る💦
仲良くなったお隣さんが並べるのをお手伝いして下さったりお客様が温かく見守ってくださったりと5分遅れで販売開始。
おひとりおひとり丁寧に接客したいし、いろんなお話もしたいのに、今日もそんな余裕がなく、笑顔で お待たせしました!ありがとうございました!を言うのが精一杯。
それでも、その様子を見てお客様から頑張ってくださいね!いつも楽しみにしてます!Instagram見てます!たくさんのお声掛けを頂きました。
関東出店は大変だけど、それ以上に普段はやり取りできないネット上のお客様との会話も楽しめる。
色々お話は頂くけれど、やっぱり私たち菓茶みきやは向き合って対面販売するのが向いてるなーと思います☺︎
昨夜もイロイロ1人反省会。
サポートしてくれた 友人たち。お陰様でとーっても楽しいイベントになりました。very very thanks♡
また、沢山の告知をしてくださったCreema の皆様、今回も本当にありがとうございました!

そして、もしもこのブログを読んでくださってるイベントに来てくださったお客様がおられましたら、心からお礼申し上げます。

たくさんのお店がある中で菓茶みきやのブースに足をお運びくださり、お買い上げ頂きまして、本当にありがとうございました。

[プロフィール掲載致します◎]

農家さんの想いと旬の旨みを丸ごと収穫!

今年の実りを今年だけの感動にかえて

お届けします。

 

兵庫県高砂市で安心安全良質な国産小麦や地元こだわり卵、信頼のおける農家さんから届けていただく野菜や果実などを使って丁寧に焼き上げた≪笑顔になれる魔法のチーズケーキ≫を販売しています。

環境に配慮された野菜や果物は農家さんの想いが込められています。誰がどんな思いで…というところを大切に、野菜や果物をジャム、ピール、渋皮煮などを製造加工し、チーズケーキに仕上げています。

また小さな畑ではありますが、自家栽培も行なっており、《地育全食》を心がけております。

《地育全食》とは、地域で育てた無農薬有機栽培の野菜や果物を、破棄する所なくまるごと安心して食すという想いから創った言葉です。

楽しい時も寂しい時も、食べるとHappyになれる♡そんなチーズケーキをお届けいたします。

高砂産フレッシュブルーベリー、丹波篠山産黒豆、瀬戸内レモン、紅南高梅、丸ごと苺、和栗…季節のチーズケーキなど<笑顔になれる魔法のチーズケーキ>をどうぞお召し上がりください。

【mikiya homepage】

http://mikiya888.com

https://www.creema.jp/c/mikiya888

 

HMJ 初日終わりました!

\ Handmade In Japan Fes2019 /

本日14時半過ぎに完売致しました!

明日販売分を急遽増量し、兵庫から東京へと発送を完了いたしました。

今のところ、関東ではCreemaのイベントのみの対面販売になっております。

スタッフみんなでひとつひとつ大切に作った私たちの愛しいチーズケーキを明日もお客様へお届けできると思うと今から楽しみでなりません♫ 

長い時間並んでいただいた皆様とお一人ずつお話する時間も説明する時間もほとんどなく、それが悔いなのですが、並んでいただいた時間も無駄ではなかった!並んでよかった!と言っていただけるようなチーズケーキだと自信を持って販売しております。

明日も全力でお店に立ちますので、どうぞよろしくお願い致します!!

 

 

いよいよ明日になりました!HMJ!

\ Handmade In Japan Fes2019 /

いよいよ明日になりました!

準備万端!

7/20.21 11:00〜19:00 

@東京ビッグサイト西1.2ホール

ブースNo  K-25

*

 

 

Manabiya Kakogawa vol.28 開催のご案内!

7/25木曜日19時から
Manabiya Kakogawa 主催 vol.28
[受け継ぎ託し いまを生きる]菓茶みきやで開催します☺︎
以下、 Manabiya Kakogawaより抜粋↓↓↓
【Guestspeaker】
小川 陽平 さん
「小川農園株式会社」専務取締役
http://p-sorriso.com
農村デザイナー。京都造形芸術大学大学院芸術表現専攻修了。結婚を期にイタリアフレンツェに移住、イタリアの文化に触れたのち、日本に帰国し地元姫路のまちづくりに携わる。その後、専業農家となり「農業をデザインする」をテーマにパスタソリーゾを設立。自社栽培の米を生パスタに加工した6 次産業化に成功。

中島 健太郎さん
有限会社田舎暮らし代表取締役
京都府福知山市夜久野町直見出身。
勤めていた地元企業の倒産を機に、新たな農業の可能性を探りたいと農業に参入。実家は兼業農家。
農業に興味があった中で、京都府の就農支援制度を利用して2年間の農業研修を経て平成15年に就農し、平成17年に(有)田舎暮らしを設立。
現在、自ら生産した米を使用した米粉づくりや、加工品製造に取り組む一方で、農業環境に害をもたらしていた鹿や猪も資源化する事業に挑戦している。

【テーマ】『楽しく暮らす、生きる』
いま私たちは技術の進歩によりあらゆる情報に触れることが出来ます。しかし、過剰なまでの情報供給は私たちに判断の時間を奪い、他人に対する羨望と自己肯定感の低下を促しがちになる社会だと思います。だからこそ、他人に左右されず、「いまを生きる」ことが今の社会には大切だと思います。
ゲストの3名はこれまでの環境を大切に生かし、「いまを生きている」方です。そんな3人の方のお話を聞き、おいしいものを食べ、いっぱいしゃべって。「あー、生きてるっていいなー」と思ってもらえるような会になればいいなと思います

【タイムライン】
19:00 オープニング
19:10 小川さん 話題提供
19:50 健太郎さん話題提供
20:30 グループトーク
20:45食事(米粉パスタ、ジビエ料理、魔法のチーズケーキ)
21:30 春下 話題提供(食事やお酒をとりながら)
22:00 終了

【料理】
小川さん  トマトソースの米粉パスタ
健太郎さん ジビエ料理
春下さん  笑顔になれる魔法のチーズケーキ
※ ワインを2、3本用意

【参加希望はウェブサイトよりお願いします】
https://manabiyakakogawa.wixsite.com/manabiya-kakogawa

 

駅までお迎えにも行けます♫

 

ありがとうの種 農育楽園 7月活動日

《 ありがとうの種 農育楽園 》収穫祭&BBQ
雨の予報が見事に晴れに変わり、無事終了!
1期生の旦那さんが去年の失敗を生かして色々とサポートしてくれ、ダンボールピザ窯で美味しいピザを!
ピザ屋さんじゃなくてもピザ出来るんやー♫子供の声が嬉しいね〜
畑で採れたバジルやトマト、茄子、ピーマン、玉ねぎ…たっぷりのせて焼きました!
バターナッツかぼちゃも美味しかったし、何より自分たちで植えた西瓜が本当に美味しくて大絶賛🍉
割ってスカスカやったらどうしよう、熟しすぎてたらどうしよう…そんな不安が吹っ飛ぶ美味しさ!
もうみんな、何度もお代わり🍉
今回は、一般の方もありがとうの種を体験できるようにしていたのですが、そんな境目がわからないくらい!
参加者さんから、大家族みたいって言われたのは嬉しかった♡
男性陣も火起こしから片付けまでめっちゃ動いていただいたり、とにかくみんなで助け合って協力し合って…53名賑やかでした!
皆さま、お疲れ様でしたー!
ありがとうの種 農育楽園、今年度は兵庫県都市農業元気アップ委託事業として活動しています。
行政の方々も暑い中、お越し下さって現地調査諸々、いつもありがとうございます。

見ていただいて、排水溝を作らないといけない…という話に。

田んぼとしては本当にいいお米が出来てたよーと聞きましたが、畑にしたら水はけがあまり良くなく、数日晴れていたのにも関わらず、まだこの日も水がはけてなくて…トマトが水分多くて枯れていってしまう。

ほんと来年もお借りできるのであれば、対策を考えなくてはと思っています。

来月は真夏!間違えなく暑いけど、またみんなで楽しみましょー( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

 

ありがとうの種 農育楽園 体験できます!

水たまりの畑。ありがとうの種 楽園生のお野菜もぐんぐん育っています!
7/7は夏野菜を収穫して、バーベキュー!
『ありがとうの種の活動を体験したい!』という声もいただきますので、いつもは楽園生のみの活動ですが、今回7/7はオープンにして、ご参加いただけるようにしています。
以下、楽園生のスケジュールです。

7/7日曜日 9時〜
① 9:00〜10:30阿弥陀の農園で草抜きと野菜の収穫
②10:30〜市ノ池公園に移動
③おむすび班、野菜切り班、火起こし班に分かれて準備
④13:30片付け
⑤14:00解散
未就学児は無料、小学生以上はお一人様1000円となります。飲み物は各自お持ちください。
事前申し込みが必要となります。7/2までにお申込お願いします♫
質問はお気軽にどうぞ〜☺︎