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愛し愛されるチーズケーキ

 

BusinessCafe関西のインターン生 佐比内君による応援したくなる事業者取材シリーズ第5弾に掲載されました!

https://bit.ly/2JfGuzt

2019-03-16 | Posted in Blog, CaCha mikiya, メディア掲載No Comments » 

 

桜と小豆のチーズケーキ

★新作 桜と小豆のチーズケーキ 完成❗️
昨年からだいぶアレンジし、今年も春限定での販売です!
小田原産の桜の塩漬けと北海道小豆の甘さを程よい加減で合わせ、ホワイトチョコで仕上げましたー♫桜のほんのり塩味がアクセントになっていて春らしい味わい。

4月末までの期間限定販売です🌸

ネットでの販売も開始しました!全国発送も可能です♫ https://www.creema.jp/item/5454816/detail

 

スタッフ募集中です♫

 

★菓茶みきやスタッフ募集★
当店では新たにスタッフを募集しています☺︎
チーズケーキがメインですが、新作を開発すること、お客様とお話すること、イベントの企画、時には畑に行くことも🍋🍅🌽
そんな風にいろんなコトに関わってお仕事をしていただいてます。
より多くの皆様に《笑顔になれる魔法のチーズケーキ》をお届けし、幸せな気持ちになっていただく事が私たちの喜び🌟

経験は問いません。
明るく元気で人と接するのが好き!そんな思いを持たれてる方♡
週3〜4回出勤可能な方

その他、質問などもお気軽にメッセージ下さい♫

079-431-3829

info@mikiya888.com

#cachamikiya #菓茶みきや
#笑顔になれる魔法のチーズケーキ

2019-03-14 | Posted in Blog, CaCha mikiyaNo Comments » 

 

じゃがいも植えました!

 

昨日、今日、畑では助っ人3人さんにお手伝いしてもらって、畝作りからじゃがいもを植えるところまで無事完了!

グランドペチカ、男爵、キタアカリ。

5月に美味しいじゃがいもを収穫できますように!

コロッケやランチにお出ししまーす!

 

白菜、ブロッコリーの収穫へ

雨でじゃがいも植えを見送ったので代わりに野菜の収穫
あまり巻かずふわっとしてしまった白菜とギュッと詰まった小ぶりなブロッコリー&スティックブロッコリー、すっかり忘れていて出来てしまった菜の花
そして畑仲間のおかあさんたちが育てたアスパラガスをいただいて帰ってきました♫
さて、何にしよう!
これを考えるのがまた楽しい♡

2019-02-28 | Posted in Blog, MIKIYA FARM, 地産地消, 農園, No Comments » 

 

MANABIYA kakogawa vol.24

《MANABIYA kakogawa vol.24》終了しました。
話すこと多すぎてまとまらなかったり、うまく質問に応えられたかも微妙でしたけど…
パワーポイントで資料作成するまででも 今までやってきた道を振り返る機会となり、また一歩前に進んでいく大きな自信となりました。
人生って自分次第だと思った!そんな風に感想を言ってくださったり、会場が笑顔で溢れてたとか、陽のエネルギーがいっぱいだったとか…嬉しすぎるお言葉を頂戴し、私がまたパワーをいただいて帰ってきたような気がします。これこそ、循環◎
どうアンテナを張って、どうキャッチするか…それも自分次第。いろんなことを話しながら自分固めをしてるかのようでした。
そして二次会。ここでの展開も素晴らしく、また熱い!
今日のご縁をまた大切にあたためていきます。今後も苦労や泣きそうな事もきっとある。けれどまたこうやって温かい方々に助けてもらい、ひとつひとつ絆を強くしていくんだろうな( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊
けいちゃん、岡さん、藤輪さん色々ご準備、そしていい機会をありがとうございました!!!
龍野、宍粟、明石、姫路、神戸、加古川、遠いところからも大切な時間もお金も使って聞きに来てくださって皆さま本当にありがとうございました。市役所職員さんとか、議員さんとか、まちづくりに関わる方とお話できたのもすごく嬉しい!
特別ver. 苺と高砂産ブルーベリーのチーズケーキ、MITASUも喜んでいただけました☺︎
ご縁がある方とは時間や距離や年齢や関係なく魂レベルで繋がれる。いろんな枠を取っ払お!

2019-02-27 | Posted in Blog, イベントNo Comments » 

 

Business cafe関西 インターン生が取材に♫

仕事とはどういうこと?
ビジネスカフェ関西のインターン生で、 価値創りを模索している神戸大学4回生の佐比内 くん。
彼は現在大学を休学中。いろんな現場に赴き、価値ある仕事とは何か…を体感する。
そんな彼が大阪から来てくれて朝から夜までじっくりと取材していただきました。
お店のスタッフには、本当に2人が話してることが同じ!絶対気が合うでしょ!!
はい、その通り♫
最近は年齢が違っても同志と思えるような人がいて嬉しい。
話してたら楽しすぎて☺︎
22歳と“目的と手段”の話をするなんて思いもしなかった。
またご飯食べにいこな!って、つい言ってしまったくらい何とも素直で可愛い😍ほんと息子ができた気分笑笑

生石神社参拝、そのまま松下石材店さんへ行き竜山石採石場を見せてもらい、そこでも価値についてのお話を伺って。松下さんありがとう!
レモン農園や畑で土に触れ、ぼかし堆肥を見て…何か感じてもらえたかな♫
これからの人生に活かせる機会になっていたらいいのだけれど!遠いところありがとうございました!

2019-02-24 | Posted in Blog, CaCha mikiya, みきや全体No Comments » 

 

ハリラボ実践講座 成果発表会

 

11月から通ってたハリラボ実践講座の成果発表会でした。

5分間のプレゼンという課題があり、高砂レモンのチーズケーキを発表する機会をいただきました。

他の企業さんは2人参加も多い中、私はいつも1人。不安はありました。

そんな中今日は、プレゼンを聞きに大先輩方が来て下さった!ものすごく力になって、わりと落ち着いて発表することができました。

人のチカラって本当にすごい。人のつながり、心のつながりを思って活動してる私にはおふたりの存在が大きなチカラとなりました。

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ハリラボは、毎回課題の提出があって、振り返るとお正月も向き合ってたし、もうイヤやーってなりながらやってた事もあったな〜

今回お世話になった株式会社アンドの小野さんには“春下さんは愚直ですね〜”と。

これって私の生き方で大切にしてるところ!バカ正直くらいがいい♫ 嬉しい褒め言葉をいただきました。ほんと黙々とひたすらコンセプト作りに向き合ってたもんな笑

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素晴らしい講師の方々が毎回サポートして下さって、補講も誰よりも最後まで居残って…それでも愛あるからこそ最後まで付き合ってもらってて。

機会を作ってくださった姫路市役所の方々、小野さん、講師の皆様方、本当にお世話になりました。

今回の12業者はハリラボ一期生らしい♫

これからも続くそうで、ブランディングを考えておられる方はぜひ!

来月28.30.31はピオレ姫路で販売会もさせていただきます。

コンセプトも見てもらえると嬉しいです☺︎

またまたピオレ姫路さんにお世話になります。

とても深い取り組み。

播磨の良いモノとして名前負けしないよう頑張りますー!

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そして この流れで来週のスピーカーも頑張ろーっ!

#ハリラボ #豊醸の国はりま

#ブランディング講座

#素晴らしい講師陣

#お世話になりました

#姫路市役所産業振興課

2019-02-22 | Posted in Blog, CaCha mikiya, 地産地消No Comments » 

 

ありがとうの種 農育楽園 2期生募集開始しました!

 

ありがとうの種 農育楽園2期生の受付開始しました
≪ありがとうの種 農育楽園≫は、畝作りから種まき、苗植え、収穫、加工、流通まで年間通して
農作物に触れ、食や命の大切さ、感謝の気持ちを育む体験型の農業活動です。
種まきしたり収穫したり、草花や虫たちの自然にも触れて、みんなで一緒に楽しく遊びましょ♪
去年1年間の活動をふまえ、さらに活動内容が濃ゆくなりました!
《年間カリキュラム》
第 1 回 4/7(日) 入園式、畝づくり・ぼかし肥料作り
第 2 回 5/5(日) 夏野菜の苗定植・さつまいもの定植
第 3 回 6/2(日) 夏野菜の栽培管理
第 4 回 7/7(日) 夏野菜収穫・収穫祭(バーベキュー)
第 5 回 8/4(日) 夏野菜収穫・ぼかし肥料作り
第 6 回 9/1(日) 夏野菜の収穫・大根播種
第 7 回 10/6(日) さつまいもの収穫・大根の栽培管理
第 8 回 11/3(日) クッキング・大根の間引き
第 9 回 12/1(日) 大根の収穫
第 10 回 1/12(日) 修了式
特別 ① 7/30(火) 神戸大学名誉教授 保田茂先生の特別講義を予定しています
特別 ② 11 月頃 イベント出店(野菜スイーツ)
*野菜の生育、天候などにより開催日が変更する場合もあります
時 間 :9 時~14 時頃(時期・内容によっては変更する場合あり)
定 員 :20 名 (定員になり次第締め切らせていただきます)
詳細はこちらから↓
https://ssl.form-mailer.jp/fms/208a0efe546689

 

 

椿舎さんへ。

パタゴニアのイベント出店でご縁が繋がった椿舎さんのところへ椿油の搾油体験に行ってきました。椿を搾油出来るという贅沢な体験。みんなで皮を剥き、中身を出して1キロが460gに。そこから搾油したら200ml弱。取れたての椿油でパンを頂いたり前獲れのワカメのしゃぶしゃぶを椿油と醤油でいただいたり、椿油の生チョコをいただいたり…心豊かに丁寧に毎日を過ごしていこうというメンバーだからこその贅沢な時間。
そして目の前には、一面に広がる海ー!
自然いっぱいの中で、心身共にリフレッシュ🌿

自分の目で見てから使いたい。そんな思いはチーズケーキだけでなく、全てにおいて同じ。

自分が良いと思うものを使い、お客様にも同じように良いものを提供したい。

椿油はチーズケーキには使わないけれど、これからも全国各地質の良いもの探しを続けていきたいです!

 

2019-02-19 | Posted in Blog, No Comments »