2018-04

4/21ランチ営業について

4/21はチョコレートWSのため、ランチ営業は12:45ラストオーダーとさせていただきます。

よろしくお願いします!

2018-04-20 | Posted in Blog, ランチNo Comments » 

 

チョコレートWS、明後日!

カナダから🇨🇦関空経由で荷物が届きました🍫
*
いよいよ明後日4/21土曜日14:00〜17:00
カナダからショコラティエが来日され、チョコレートのWSを開催します!

追加でお席をご用意できるので先着1名様メッセージかコメントで!

《内容は豪華3本立て❗️》
☆ショコラティエから教わるチョコレートの秘密
☆ビーントゥーバーチョコレートのワークショップ
☆ショコラティエ× パティシエのコラボレーション❗️coconamaチョコレートで作るspecialチーズケーキのお土産付き

☑︎カカオマス、ココアバター、砂糖、全脂粉乳、乳化剤(大豆レシチン)・・など、パッケージの裏によく見る原材料について。

☑︎チョコレートはいったいどのようにして作られているのでしょうか?
ホワイト、ミルク、ダークチョコレートは何が違うのかも明解!

☑︎ カカオ豆のひみつ
チョコレートになくてはならない「カカオ豆」とはなんでしょうか。どこでどうやってできているのでか、中米現地のお話も交えてお話し下さいます。

☑︎チョコレートの口どけのひみつ
チョコレートのおいしさ(口どけ)のひみつはなんでしょう?!

☑︎ビーントゥーバーチョコレート ワークショップ
流行りのビーントゥーバーチョコレートを作りましょう!
最後には、カカオ豆の産地による味比べも★
どの国のカカオ豆がやってくるのでしょう♡
楽しみです!

☑︎coconama チョコレートで作るcacha mikiya specialチーズケーキのお土産付き
皆さんが受講されてる間に作るspecialチーズケーキ。
さてどんなチーズケーキに仕上がるのでしょう。
作る私もかなりドキドキですが、カナダから届いたチョコレートの香りや良さを生かしたチーズケーキを作ります🍫

お申込は
・お名前(お子様が 同伴の場合は年齢も記載下さい)
・携帯番号
・参加の際に駐車場が必要か不要か(台数が限られてます)
をご記載の上、info@mikiya888.comにメッセージお願いします◡̈⃝︎⋆︎*

お一人様 4,000円(小学生以上)
お子様 小学生未満のお子様連れの参加も可能です。

 

 

レモン植樹16日目

 

レモン植樹16日目🍋新芽が出てきました〜

レモンの水やりもこれから暑くなるからしっかりあげなくちゃ!

今日は、お忙しくされてる地元農業関係者の方々に水利の件で相談に乗っていただきました。
今までの経験からいろんなアドバイスもしていただいて、本当に心強い!

2018-04-17 | Posted in Blog, レモン, 農園No Comments » 

 

ありがとうの種 農育楽園 入園式でした!

ありがとうの種 農育楽園 今日から始まりましたー❗️
これから来年の1月までみんなで野菜を育てます!
大人も子供も一緒になって育て、卒園式を行う1月には皆さんの心も食に対する思いもどんなことになってるんだろうって思うともうほんとにワクワク♡
次回が楽しみ!
みんないい顔してる( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

 

秋のピクニックマーケット

 

11月に開催予定のピクニックマーケットの件で六甲道へ。
めっちゃいいお話が出来ましたー!
( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

去年のピクニック開催時から、来年はこんなコトができたらいいな〜と思っていた事が実現に向けて動き出しましたっ!
去年よりまたまたパワーアップします💪
みんなの笑顔がもっともっと広がるイベントになるよ❗️

その前に…5/3の春ピクもお待ちしてます(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ァ

 

 

兵庫県立農業大学校にて…

 

今月から月一度、加西市の農業大学校で有機農業のお勉強。
午前の講義が終わったら持参のお弁当を食べて午後からは実習!

My鍬を持って畑へGo!
年配の方の鍬使いのうまさに感心しつつ…これは慣れだなぁ。

2018-04-12 | Posted in Blog, 農園, No Comments » 

 

のんびりマーケット終了しました!

 

のんびりマーケット終了!
隣の会場ではチューリップ祭り🌷が開催されてるというのに、雪やみぞれが降ったり晴れたり風が強かったり…忙しいお天気🌞☂️☃️☁️
私自身も冬仕様じゃなく参加したので大変大変(^_^;)
車に積んでたマフラーや衣服を引っ張り出して着用!震えながら販売しました(笑)

それにしても、寒いのにすごい人!

先週レモン植樹祭を行った阿弥陀町の方がお越し下さって、新しく色々されるのを楽しみにしています!って高砂産ブルーベリーのチーズケーキをお買い上げくださったのも嬉しかったー!

色々お話できたり出逢いが広がるイベント出店はやっぱり楽しい◡̈⃝︎⋆︎*
たくさんのお客様、お買い上げありがとうございました!

搬入搬出も忙しく走り回ってくれてた主催のANGEL-EGGさん、ありがとうございました♡

 

レモンの品種🍋

 

先日のレモン植樹祭、5種類の果樹を植えました。

◎レモン3種類

マイヤーレモン、リスボンレモン、ピンクレモネード

◎ライム

◎柚子

それぞれに特徴があって、かなり楽しみにしています。

 

参加してくれたお友達もレモンの苗木を愛おしそう♡

大きくなってねって声を掛けてくれてるのかな♫

 

 

2018-04-05 | Posted in Blog, CaCha mikiya, レモン, 農園No Comments » 

 

レモン植樹祭

 

先日4/1 阿弥陀町長尾にてレモンの植樹祭🍋
たくさんの方々のご支援、ご協力にて植樹祭の日を迎えることができました。
ありがとうございました♡
尼崎から龍野まで70〜80名ほどの皆様が関わって下さり無事に植えることができました❗️
私がずーっとやっていきたいことの1つに世代間交流があります。
同年代での関わりだけでなく、人生の先輩方と関わり、そして学び、次世代に繋げていく事も含めて大切な事だと思っています。
ほんの少しの時間だけれど、子供から年配の方々まで一緒になってレモンを植えたり食事をしたり、お話したり…
この場所から新しい繋がりが出来、輪が広がるといいな♫

レモンが出来るのは来年の秋以降。
しっかりと根を張らし、たくさんの実がなりますように🍋

レモンに新たな夢をのせて♡

2018-04-04 | Posted in Blog, CaCha mikiya, イベント, レモン, 農園No Comments » 

 

スタッフ募集致します

《菓茶みきやスタッフ募集します》
ショップスタッフを募集中!

スタッフもお客様もみんなが幸せになれるようなお仕事ができたらと思っています。
実店舗での製造販売、イベント出店、ネット販売、そして4月からは新たに農園もスタートしました🍋

より多くの皆様に《笑顔になれる魔法のチーズケーキ》をお届けしたいと思っています。
経験は問いません。
明るく元気で人と接するのが好き!そんな思いを持たれてる方♡
ぜひ一緒にお仕事をしましょう!
まずはお気軽にお問い合わせ下さい♫

同時に手作りお惣菜&カフェのスタッフも募集中です◡̈⃝︎⋆︎*

 

079-431-3829

http://mikiya888.com

 

2018-04-03 | Posted in Blog, CaCha mikiya, みきや全体No Comments »