主催イベント

明日の準備

8/5の紬-tsumugi-お披露目会の準備真っ最中❗️
写真パネルもようやく完成！
当日、紬-tsmugi-をご試食頂いて、お口に合うようだったらご購入頂けるようにしようと思っています。
が、、予想以上に1ホール置いといてっ！というご連絡もあり…本当にありがとうございますっ♡

今回のチーズケーキは今までの《スフレ+ベイクドを足して割ったふわっとした感じ》とは正反対の重めのチーズケーキ。
クリームチーズをめいいっぱい使ってるコトと、たっぷりの高砂蜂蜜を入れるコトで濃厚でまったりしたチーズケーキに仕上げています。
1ホールの1／10でも十分満足できると思う◡̈⃝︎⋆︎*

せっかくのお披露目会なので何かできたら…と、5日にご購入いただく方に限り、税別2400円→2000円で販売しようということに致しました❗️この機会にぜひ〜♡

8/5 日曜日 10:00〜15:00
高砂銀座商店街 高砂や内 “びぃぷらす高砂”

8/5の新作お披露目会はどなたでもお越しいただけるオープンイベントです！
ぜひ新しいチーズケーキと私たちにぜひ逢いに来てください◡̈⃝︎⋆︎*

紬 新作お披露目会の準備。

8/5の紬-tsumugi-お披露目会の準備❗️
写真パネルもようやく完成！
当日、紬-tsmugi-をご試食頂いて、お口に合うようだったらご購入頂けるようにしようと思っています。
が、、予想以上に1ホール置いといてっ！というご連絡もあり…本当にありがとうございますっ♡

今回のチーズケーキは今までの《スフレ+ベイクドを足して割ったふわっとした感じ》とは正反対の重めのチーズケーキ。
クリームチーズをめいいっぱい使ってるコトと、たっぷりの高砂蜂蜜を入れるコトで濃厚でまったりしたチーズケーキに仕上げています。
1ホールの1／10でも十分満足できると思う◡̈⃝︎⋆︎* せっかくのお披露目会なので何かできたら…と、5日にご購入いただく方に限り、税別2400円→2000円で販売しようということに致しました❗️この機会にぜひ〜♡
8/5 日曜日 10:00〜15:00
高砂銀座商店街 高砂や内 “びぃぷらす高砂”
https://www.facebook.com/events/585413061854027/?ti=icl

8/5の新作お披露目会はどなたでもお越しいただけるオープンイベントです！
新しいチーズケーキと私たちにぜひ逢いに来てください◡̈⃝︎⋆︎*

写真撮影

8/5の新作〈紬-tsumugi-〉お披露目会に向けて写真撮影を行いました。
私たちのチーズケーキが、《誰にどんな風に作られてお客様のところへお届けできるのか…》
チーズケーキやさんをしている私自身を知って頂く機会は割と多いのだけど、一緒に作ってくれている彼女たちがどんな風に仕事と向き合っているか…というところも少し見て頂きたくて、小さな写真パネルにして展示致します。

試食会だけでなく、子供さんたちにも働く姿に触れる機会になれば嬉しいです♫

10:00→15:00までのオープンイベントですので、お好きな時間にふらっとお立ち寄り下さい◡̈⃝︎⋆︎*

《紬-tsumugi-》の由来

 
《紬-tsumugi-》

“選び抜いた国産素材と高砂蜂蜜”を縦糸だとすれば
“チーズケーキへの優しく熱い想い”が横糸。
縦糸と横糸が織り重なって出来上がった紬のように
素材と想いを重ねて作ったのが
濃厚チーズケーキ《紬-tsumugi-》の名前の由来です。
チーズケーキを中心に、人と人が繋がりながら縁を深めていく、紬いでいく様子をパッケージデザインにしたためました。
8/5 日曜日 10:00〜15:00
高砂銀座商店街 高砂や内 “びぃぷらす高砂”

Facebookイベントページはこちら↓
https://www.facebook.com/events/585413061854027/?ti=icl

8/5の新作お披露目会はどなたでもお越しいただけるオープンイベントです！
ぜひ新しいチーズケーキと私たちにぜひ逢いに来てください◡̈⃝︎⋆︎*

ピクニックマーケット出店者さま④

≪春のピクニックマーケット≫出店者様
雑貨ブース
36 mokumoku 刺繍小物
37 Sette Campana 手作り焼菓子 blog:http://ameblo.jp/settecampana
38 赤山博美 着物リメイクの小物、洋服　https://www.facebook.com/hiromi.akayama
39 KIZUNA　 ヘアバンド 洋服 https://m.facebook.com/KIZUNA2009-handmade-404514169735784/
40 irodori 布小物、バック スカート等 https//ameblo jp/irodori-6/
41 Puri – 1 布小物、がま口バッグ、がま口ショルダー http://www.facebook.com/Puri.11.3
42 Hira-Ten　 日傘　Ｉnstagram　＠hira.ten.2007
43 mtttm　 デニムリメイク http://ameblo.jp/mtttm-mtttm/
44 朋音 tomone からふる 手編み雑貨とアクセサリー ameblo.jp/tomone2525
45 Little garden あみぐるみ、あみこもの / ブログ http://ameblo.jp/littleree
46 SwallowsHome　 布小物、アクセサリー　　Ｉnstaglam　＠swallowshome

チョコレートWS、明後日！

カナダから🇨🇦関空経由で荷物が届きました🍫
*
いよいよ明後日4/21土曜日14:00〜17:00
カナダからショコラティエが来日され、チョコレートのWSを開催します！

追加でお席をご用意できるので先着1名様メッセージかコメントで！

《内容は豪華3本立て❗️》
☆ショコラティエから教わるチョコレートの秘密
☆ビーントゥーバーチョコレートのワークショップ
☆ショコラティエ× パティシエのコラボレーション❗️coconamaチョコレートで作るspecialチーズケーキのお土産付き

☑︎カカオマス、ココアバター、砂糖、全脂粉乳、乳化剤（大豆レシチン）・・など、パッケージの裏によく見る原材料について。

☑︎チョコレートはいったいどのようにして作られているのでしょうか？
ホワイト、ミルク、ダークチョコレートは何が違うのかも明解！

☑︎ カカオ豆のひみつ
チョコレートになくてはならない「カカオ豆」とはなんでしょうか。どこでどうやってできているのでか、中米現地のお話も交えてお話し下さいます。

☑︎チョコレートの口どけのひみつ
チョコレートのおいしさ（口どけ）のひみつはなんでしょう？！

☑︎ビーントゥーバーチョコレート ワークショップ
流行りのビーントゥーバーチョコレートを作りましょう！
最後には、カカオ豆の産地による味比べも★
どの国のカカオ豆がやってくるのでしょう♡
楽しみです！

☑︎coconama チョコレートで作るcacha mikiya specialチーズケーキのお土産付き
皆さんが受講されてる間に作るspecialチーズケーキ。
さてどんなチーズケーキに仕上がるのでしょう。
作る私もかなりドキドキですが、カナダから届いたチョコレートの香りや良さを生かしたチーズケーキを作ります🍫

お申込は
・お名前(お子様が 同伴の場合は年齢も記載下さい)
・携帯番号
・参加の際に駐車場が必要か不要か(台数が限られてます)
をご記載の上、info@mikiya888.comにメッセージお願いします◡̈⃝︎⋆︎*

お一人様　4,000円(小学生以上)
お子様 小学生未満のお子様連れの参加も可能です。

未来につなぐ市、終了しました！

《未来につなぐ市》終了いたしました。
お天気も良く、気温も低すぎず、たくさんのお客様がお見えになったイベントでした。
ブースもあちこち点在していましたが、あちらへ、こちらへ…と、お客様は楽しまれていました。
お買物した袋を持ち歩いてる方が多かったです♫

尼崎から 吉識 あゆ子 さんのマインドフルネスヨガ、加古川から米種花 松本 喜久子 さんの手前味噌教室、そして姫路からMauruuru 田中真樹 さんの石けんワークショップ。

ヨガ、お味噌、石けんを探究し、未だに学びを深めるところを持ち続けておられ、全くブレずにまっすぐ。そんな“プロ中のプロ”と私が尊敬している御三方にお願いしたところ、ぜひ！と喜んでお受けいただき今日に至りました。
池田市、西宮、三田、姫路、三木、龍野、赤穂…遠方からたくさんご参加頂いてたそうです。

富久錦さんのお酒、QBBさんのチーズはたくさんの方々が試飲、試食をされていて、参加者さまが並んでおられました！
蔵見学も定員45名の当日受付がいっぱいになったそう！

本当に3/11に開催する意味のあるイベントでした！
駐車場係で走り回るほど満車が続き、焦りました(^_^;)すでに筋肉痛…

お客様、出店者様、富久錦の関係者様、そしてスタッフの皆さん、ありがとうございました！

未来につなぐ市、明日です！

《未来につなぐ市》前日のブース設営完了✨
去年から富久錦さんと準備を進めてきていよいよ明日。お天気も良さそうでひと安心！

あとは駐車場の心配…出来るだけ乗り合わせてお越し頂きますようお願いします⑅︎◡̈︎*

菓茶みきやは、明日のみ販売の酒粕チーズブリュレやチーズケーキの準備も完了！
肉旨しみきやはキーマカレーと粕汁の販売です！

明日はふく蔵さんでお待ちしております！

《未来につなぐ市》菓茶みきや、肉旨しみきやブース

3／11《未来につなぐ市》主催ですが、出店もします！
【菓茶みきやブース】
★酒粕チーズブリュレ 初登場‼️ 限定150個♡
Fu.の酒粕、胡桃の味醂がけ、クリームチーズ、発酵三昧！
この日のために作った特別なチーズケーキで、今のところ、3/11のみ販売予定にしています。
★チーズケーキ各種
今回は12種類のチーズケーキ

【肉旨しみきやブース】
★ふく蔵の酒粕を使った粕汁
★キーマカレー とろ〜り卵のせ
10種類以上のスパイスを使った美味しいカレーです！
今回は古代米ver.もご用意しています♫

≪未来につなぐ市≫★富久錦編★

ふく蔵×MIKIYA

≪未来につなぐ市≫いろんなお酒を愉しむSAKE BARとチーズとの相性を探るペアリング！

★富久錦編★

ふく蔵前に設置のSAKE BAR。
イベント当日より蔵出しの「純米大吟醸しずく生酒」のほか、いろんなお酒を10種類以上お楽しみいただけます！
QBBさんのチーズとともにペアリングをどうぞお楽しみください^^
チーズ、お酒ともに無料となっております。
いろいろお試しいただいてお好みを見つけてくださいね☆