スイーツ

9月おすすめチーズケーキ

高砂産ゴロっとさつまいものチーズケーキ

農園で作った紅はるかという甘〜い品種のさつまいもをたっぷり使ったチーズケーキです♪

さつまいも掘りでは蚊と格闘しながらえっさ、ほっさとたくさん掘りました!

 

1カット400円  1ホール2400円

 

4月のおすすめチーズケーキ

 

キャラメル林檎のチーズケーキ🍎
青森県産の林檎を煮詰めて作ったキャラメル林檎たっぷりのチーズケーキです〜!

 

オンラインショップ&Creemaでも販売中♪

 

バレンタイン!

image

image

バレンタイン!
今年の バレンタインデー も、
たくさんのご注文いただき、無事にお客様へお渡しできました!

さて次は…3月3日のひな祭りチーズケーキ!
美味しいチーズケーキを焼きますよ🍓

 

クリスマスチーズケーキ!

cake_1612_1000x440

image

本格的に クリスマスと年末に向けて動き出しました🎄
クリスマスチーズケーキ🎂焼いて、チキン🐔焼いて…

2016年もラスト9日!
楽しんで駆け抜けます(ˊᗜˋ*)و

 

パン教室で思うコト…

image

image

image

『心も満たされて、優しくなって帰ってきました…パンをみんなに分けてくれました。』
『車の中で機関銃のようにしゃべってました』
『次はいつ?そう言ってます笑』
今日のパン教室に参加してくれた子供さんのお母さんから、こんなコメントを頂きました。
もう嬉しくて泣きそう…

私が子供さんだけに参加してもらいたい…そうこだわるには理由があります。

家族から離れて自分だけの参加。
初めて会った友達にも話し掛けるのには勇気がいる。
私に話し掛けるにも勇気がいる。
子供なりに緊張してドキドキ。
みんな1人で製作してる。
分からないなぁ、どうしようかなぁ。でも、隣のお友達になんとか勇気を出して聞いてみよう!あ!隣のお友達教えてくれた!ありがとう!

1つのモノをみんなで使う時…ちゃんと使い終わったら次のお友達に渡してあげる。
ほんの少しの勇気とほんの少しの気遣いと、それから同じ製作なりを一緒にする事で子供ながらにいろんな部分で繋がりが出来る。
年上の子が年下の子にそっと手を差し伸べる、優しく見守る。
年下の子もお兄さんお姉さんに聞いてみる。あ、丁寧に教えてくれた♡

子供たちには私がコトバで伝えるよりも経験でいろんな事を感じてほしいって思っています。

今日はお迎えに来られたお母さんたちに、一生懸命に作った話や出来上がりを説明してた子供たち。
帰りの車や帰宅後の子供さんの様子から、きっとお母さん方も子供たちの成長を見られたと思います♡
そこが私の目的でもあります。
パンを上手に作る事もいいけれど、子供たちなりに考え、自分で飾りを選んでつけて…その過程がとっても大切で。。出来上がりがどんな形になってもいっぱい褒めていっぱい話を聞いてあげてほしい◡̈♥︎

真っ直ぐピュアな思いでみんなそれぞれの個性を出して作ったパン。
帰って家族に自慢したいっ!家族と一緒に食べたい!知らない間にたくさんの成長が見られます。

子供たちの優しい優しい想いがギューッと詰まった2時間でした♡

真っ直ぐピュアな想いで、私も美味しいチーズケーキを届けていきたい。

久々に開催した教室でしたが、私が一番子供たちに教えてもらったな〜(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)

今日参加してくれたお友達、幸せな時間をありがとう♡◡̈⃝⋆*

2016-12-11 | Posted in Blog, CaCha mikiya, イベント, スイーツNo Comments » 

 

クリスマスリース教室終了しましたー!

image

image

image

image

image

image

《クリスマスリース教室》終了しましたー!
たくさんのパンを作ってほしくって、張り切って内容を盛りだくさんにしてしまいました(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ァ
少し時間がオーバーしてしまいましたが、皆さん大満足だったようです♡たぶん(笑)
生地を伸ばして輪っかを作り、その周りにまた別の生地をクルクル巻きつけてリースを作りました!
ウィンナーパン2つ、丸パン2つ♪
焼きあがったパンにチョコレートと飾り付け。
間にはカスタードクリームをサンドして豪華なクリスマスリースの完成です🎄

途中からカメラマンが登場!
素敵な写真をたくさん撮ってくれました◡̈⃝⋆*顔出しがダメな方もいらっしゃるかと思うので少しだけアップします!

ご参加頂いた皆さんありがとうございました!
体調不良で参加出来なかったお友達、残念だったけど次回また参加してね!

次回は2月にバレンタイン企画❤️
こちらもパン教室&粘土教室、みっくすベリーさんとのコラボです♡

年明けにお知らせします♪

2016-12-10 | Posted in Blog, CaCha mikiya, イベント, スイーツNo Comments » 

 

右田農園さんの人参届きました!!

image

image

右田農園さんにお願いしていた人参と人参ジャムが届きました!
絶賛販売中✨

早速 私も人参&パイナップルのジャムをコトコトじっくり煮詰めて作りました🍍
明日は人参チーズケーキの試作だー!

と、そうしてるうちに今度は広島県瀬戸田市から、たくさんのレモンが!🍋
オンラインでも実店舗でも人気だった瀬戸内レモンのチーズケーキ、近々再販出来そうです✨

明日は愛媛の農家さんから蜜柑が届きます🍊
蜜柑はどうしよっかな〜!

image

image

 

ご予約いっぱいになりました。

みっくす☆ベリーさんとのコラボワークショップ。
ご予約がいっぱいになりました。

30分という時間でした…
別日がないのが申し訳ないです!

今後はもっと開催出来るようにします!

2016-11-23 | Posted in Blog, CaCha mikiya, イベント, スイーツNo Comments » 

 

kidsパン教室開催します!

image

image

image

image

image

みっくす☆ベリー×CaCha mikiya
《クリスマスリース🎄kidsワークショップ》募集開始します♪
久々のパン教室♡まずはパン生地を丸めて巻いて捻って…それぞれ工夫しながら成型します。
リースパンだけではなく、朝ごはんにも嬉しいウィンナーパンと丸パンも2個ずつ作りますよ〜

パンを発酵させている時間を使って今度は粘土でクリスマスリース作り!
まつぼっくりにカラフルな粘土のクリスマスアイテムをつけて仕上げます🎅

ここまでの工程から想像力を膨らませて最後はパンの仕上げ!
仕上げは豪華にチョコをかけて生クリームをたっぷり入れます!(生クリームが苦手なお子様はお知らせくださいネ)

子供たちがクリスマスという楽しい冬のイベントを、初めて会う子供同士で色々と共有しながら創作してほしくて今回はkidsのみの参加にしています。

どんなクリスマスリースが出来上がるのか私が一番ワクワクしてるかも♡

定員8名ですのでお早めに〜♡
お申込は電話かメールでどうぞ♪
079-431-3829
info@mikiya888.com

2016-11-23 | Posted in Blog, CaCha mikiya, イベント, スイーツNo Comments » 

 

ふくやま病院さんへ。

image

先日、新しくなった明石のふくやま病院さんの見学をさせて頂きました◡̈♥︎
なんと素敵な病院✨
各階に図書室あり、まちライブラリーあり、コミュニティースペースあり、畳のお部屋あり、キッチンもテラスも菜園もー!!まだまだたくさんの気配り、思いやりがあちらこちらに。
病院って、診てもらうだけではないんですよね。新しいカタチ。
また来てね!といえる病院。
本当また行きたくなる病院でした♡◡̈⃝⋆*

そして場所を移し、いろんな分野の方々と緩和ケアについてたっぷり3時間!
心が優しい方ばかり。とても素敵な会でした♪
私にも出来ることがたくさんありそう(ˊᗜˋ*)و
管理栄養士さんと色々考えながら何かお役に立てるようにしたいと思います!

2016-11-23 | Posted in Blog, CaCha mikiya, スイーツ, No Comments »