スイーツ

新商品 《紬》 を持って…

先日、完成したばかりの新商品《紬》を持って 新婚ホヤホヤの友人と食事に♡
高砂蜂蜜の上品な甘さと北海道産クリームチーズ、共進牧場ヨーグルトの酸味をベストなバランスで仕上げた《紬》
素材の良さが縦糸だとしたら、私たち作り手の想いが横糸。縦糸と横糸を丁寧に織り重ねて出来た事から《紬》と名付けました。

今回は、これから“夫婦として想いを重ね 熟成させてほしい”という願いを込めて お渡し♡
途中、ステキな旦那さまも合流!
女性らしさとキリッとした経営者の一面を併せ持った素敵な彼女の旦那様は超優しい方でした🌟

旦那さまとワインを飲みながら2人で仲良くチーズケーキをつついて食べてくれてる写真をもらい、私が幸せな気持ちに( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

改めて、おめでとう♡♡
末永くお幸せにね💝

 

さつまいものアイスクリーム

 

《ありがとうの種 農育楽園》で収穫したさつまいも🍠
参加者さんから何か作ってレシピをアップしてー!とのご要望があり、早速さつまいものアイスクリームを作ってみました◡̈⃝︎⋆︎*
畝立て→苗植え→芋掘りを自分たちの手で行った大切なさつまいも🍠
簡単レシピですので、アイスクリームぜひチャレンジしてみて下さい♫
アイスクリームなら大量に作っても冷凍しておけばいいしね!本当に美味しいよ♡
アイスクリームは売ってるものでなくても、こんなに自然で優しくて美味しいということを伝えてほしいです☺︎
[材料]
さつまいも200g (茹でるor蒸すorレンジor焼く)
砂糖 70g
卵黄 2個
牛乳 200cc
生クリーム 200cc
[作り方]
①熱いうちに潰したさつまいもに砂糖を入れて混ぜる
②牛乳と卵黄を混ぜて①と合わせる
③生クリームを泡立て②と合わせる
④タッパーに流し込み冷凍室で冷やす
⑤1時間に1回くらい、計3回混ぜて出来上がり🍨

私は大人味にしたくて、ラム酒に漬け込んだレーズン&いちぢくを入れ、さつまいもチップスを添えて仕上げました🍠
ハーゲン◯ッツのラムレーズン味にさつまいもの甘さが合わさった感じに!
父が大絶賛🌟

 

加古川JCフェスティバルで先着50名さまに!

9/24開催≪加古川JCフェスティバル≫近づいて来ました!
今回の60周年記念事業は、私が加古川JC在籍中 共に活動していた たくさんの仲間達が一生懸命頑張っていて、私にとっても特別感のあるイベントです。
だからなのか、今回の加古川JCフェスティバルに足を運んで下さる方に何か出来ないかなぁ…と、ずーっと考えてました❗️ で、、やっと決まりましたーー🌟

コトコト、コトコト煮詰めて作った葡萄ジャム🍇
菓茶みきやブースで2000yen以上お買い上げ下さった方に、写真の葡萄ジャム(1個350yen相当)をプレゼントしようと思います🎁
こんな企画は今までした事がないので、お客様に喜んで頂けるかどうか…なのだけど、すぐなくなってしまわないよう先着50名様分を用意していきまーす♫
明日もジャム炊かなきゃ足らな〜い🍇

 

 

葡萄のコンポート

白ワインでコンポートを作りました🍇
葡萄のチーズケーキ、完成までまだまだかかりそうだけど、頭の中では創造の世界が広がっています(^_^*)
今晩じーっくり漬け込んで、明日はチーズケーキ作ってみよ♡

 

 

Creemaでのフォロワー様3000名突破!

 

Creema のフォロワー3000名様突破!

皆様に感謝の気持ちを込めて、今月いっぱい感謝価格で出品致しております◡̈⃝︎⋆︎*

#丸ごと苺
#アールグレイ
#紅南高梅
#お濃い抹茶&北海道小豆
#ラズベリー
#濃厚ショコラ などなど
#creemaで販売中
#creema
#菓茶みきや
#cachamikiya
#おもたせスイーツ
#sweets
#cheesecake
#チーズケーキ
https://www.creema.jp/c/mikiya888/item/onsale

 

 

紬 お披露目会 掲載いただきました!

先日の紬-tsumugi-お披露目会の様子を高砂経済新聞さんが掲載くださいました!

 

https://takasago.keizai.biz/headline/284/

 

新作 紬-tsumugi- 販売開始しました!

 

本日より《紬-tsumugi-》実店舗&オンラインでの販売を開始致しました🌟

北海道産クリームチーズのコク、
高砂蜂蜜のほのかな甘み、
共進牧場のヨーグルト、
国産レモンの酸味 (来年にはうちの農園のレモンを使用する予定🍋)

こだわりの良質な素材を使用し、バランス良く焼き上げたまったり濃厚なチーズケーキ。
コーヒーにもお酒にも合います🍶☕️
帰省のお土産にも是非…

全国発送も承り中です◡̈⃝︎
Creemaオンラインショップ↓
https://www.creema.jp/item/5965924/detail

 

明日の準備

8/5の紬-tsumugi-お披露目会の準備真っ最中❗️
写真パネルもようやく完成!
当日、紬-tsmugi-をご試食頂いて、お口に合うようだったらご購入頂けるようにしようと思っています。
が、、予想以上に1ホール置いといてっ!というご連絡もあり…本当にありがとうございますっ♡

今回のチーズケーキは今までの《スフレ+ベイクドを足して割ったふわっとした感じ》とは正反対の重めのチーズケーキ。
クリームチーズをめいいっぱい使ってるコトと、たっぷりの高砂蜂蜜を入れるコトで濃厚でまったりしたチーズケーキに仕上げています。
1ホールの1/10でも十分満足できると思う◡̈⃝︎⋆︎*

せっかくのお披露目会なので何かできたら…と、5日にご購入いただく方に限り、税別2400円→2000円で販売しようということに致しました❗️この機会にぜひ〜♡

 

8/5 日曜日 10:00〜15:00
高砂銀座商店街 高砂や内 “びぃぷらす高砂”

8/5の新作お披露目会はどなたでもお越しいただけるオープンイベントです!
ぜひ新しいチーズケーキと私たちにぜひ逢いに来てください◡̈⃝︎⋆︎*

 

みりんDEフルーツゼリー

明日のオープンキャンパスで一部の方にお召し上がりいただく《みりん DE フルーツゼリー》を納品に◡̈⃝︎⋆︎*
みりん=煮物 というイメージがあったけど、爽やかな夏向きのスイーツに仕上がりました🌻

2018-08-04 | Posted in Blog, CaCha mikiya, スイーツNo Comments » 

 

紬 新作お披露目会の準備。

 

8/5の紬-tsumugi-お披露目会の準備❗️
写真パネルもようやく完成!
当日、紬-tsmugi-をご試食頂いて、お口に合うようだったらご購入頂けるようにしようと思っています。
が、、予想以上に1ホール置いといてっ!というご連絡もあり…本当にありがとうございますっ♡

今回のチーズケーキは今までの《スフレ+ベイクドを足して割ったふわっとした感じ》とは正反対の重めのチーズケーキ。
クリームチーズをめいいっぱい使ってるコトと、たっぷりの高砂蜂蜜を入れるコトで濃厚でまったりしたチーズケーキに仕上げています。
1ホールの1/10でも十分満足できると思う◡̈⃝︎⋆︎* せっかくのお披露目会なので何かできたら…と、5日にご購入いただく方に限り、税別2400円→2000円で販売しようということに致しました❗️この機会にぜひ〜♡
8/5 日曜日 10:00〜15:00
高砂銀座商店街 高砂や内 “びぃぷらす高砂”
https://www.facebook.com/events/585413061854027/?ti=icl

8/5の新作お披露目会はどなたでもお越しいただけるオープンイベントです!
新しいチーズケーキと私たちにぜひ逢いに来てください◡̈⃝︎⋆︎*